РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ"
№62220881000003946018

🔢 ИНН:
6230002733
🆔 ОГРН:
1026201100727
📍 Адрес:
390035, ОБЛАСТЬ РЯЗАНСКАЯ, ГОРОД РЯЗАНЬ, УЛИЦА БРАТИСЛАВСКАЯ, 10,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.10.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ" (ИНН: 6230002733) , адрес: 390035, ОБЛАСТЬ РЯЗАНСКАЯ, ГОРОД РЯЗАНЬ, УЛИЦА БРАТИСЛАВСКАЯ, 10,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6230002733
ОГРН проверяемого лица 1026201100727
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.3
Наименование проверочного листа Производство сыра и сырных продуктов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 390035, ОБЛАСТЬ РЯЗАНСКАЯ, ГОРОД РЯЗАНЬ, УЛИЦА БРАТИСЛАВСКАЯ, 10,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кокунова Ирина Васильевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1) согласно поступившему протоколу испытаний ФГБУ «ВГНКИ» от 14.10.2022 № 1501-В-22-5411-М* с результатами исследований плавленого сыра «Сливочный» с м.д.ж. в сухом веществе 25%, ГОСТ 31690-2013, производства АО «Рязанский завод плавленых сыров» (г. Рязань, ул. Братиславская, д. 10), отобранного 20.07.2022 в ООО «Лента» (г. Рязань, ул. Тимуровцев, д. 3а), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта растительными жирами по составу стеринов (установленное значение – более 2%, при норме – в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе); 2) на основании поступившего протокола испытаний ФГБУ «ВГНКИ» от 14.10.2022 № 1501-В-22-5410-М* с результатами исследований плавленого сыра пастообразного «К завтраку Ассорти» («Сливочный», «Со вкусом грибов», «С ветчиной») с м.д.ж. в сухом веществе 25%, ГОСТ 31690-2013, производства АО «Рязанский завод плавленых сыров» (г. Рязань, ул. Братиславская, д. 10), отобранного 20.07.2022 в ООО «Лента» (г. Рязань, ул. Тимуровцев, д. 3а), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта растительными жирами по составу стеринов (установленное значение – более 2%, значение нормативное – в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе); 3) согласно поступившим протоколам испытаний ФГБУ «ВГНКИ» от 12.09.2022 № 1501-В-22-5412-М*, от 14.10.2022 № 1501-В-22-5412/1-М*с результатами исследований плавленого сыра пастообразного «Дружба» с м.д.ж. в сухом веществе 25%, ГОСТ 31690-2013, производства АО «Рязанский завод плавленых сыров» (г. Рязань, ул. Братиславская, д. 10), отобранного 20.07.2022 в ООО «Лента» (г. Рязань, ул. Тимуровцев, д. 3а), установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы – тетрациклин (значение нормативное: не допускается (менее < 0,01 мкг/кг), установленное значение: 19,1 мкг/кг), а также фальсификация производителем указанного молочного продукта растительными жирами по составу стеринов (установленное значение – более 2%, значение нормативное – в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе). Данные обстоятельства являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее – ТР ТС 033/2013). Антибиотики тетрациклиновой группы применяются для лечения крупного рогатого скота с заболеваниями, возбудители которых чувствительны к компонентам препарата инфекционных заболеваний бактериальной этиологии. Отрицательное влияние остаточных количеств антибиотиков в продуктах на здоровье людей заключается в том, что они вызывают сенсибилизирующее действие и опасность возникновения аллергии, способствуют дисбактериозу и появлению суперинфекций, образованию резистентных штаммов патогенных микроорганизмов и снижению терапевтической эффективности антибиотиков не смотря на различный спектр действия. Особенно ярко это бывает выражено в аллергических реакциях детей. В связи с тем, что группы применяемых антибиотиков у людей и животных в сельском хозяйстве одинаковы, остаточные количества антибиотиков в пищевых продуктах способствуют появлению устойчивых штаммов и у людей. Соответственно у людей, употребляющих такие продукты, развивается иммунитет к приему антибиотиков, и для получения ожидаемого эффекта при лечении требуются все более сильные препараты. Под действием антибиотиков организм теряет способность самостоятельно противостоять различным инфекциям. И, кроме того, их широкое применение привело к появлению штаммов бактерий, устойчивых к этим препаратам, и, в конце концов, человек может оказаться незащищенным перед инфекциями и микроорганизмами. Наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции, сопровождающиеся сильным зудом, высыпаниями, в редких случаях – отеком. Аллергический эффект проявляется даже в случае крайне низкого содержания антибиотиков в пищевых продуктах. За последние 40 лет в России в десятки раз возросло количество людей с аллергическими заболеваниями, особенно среди детей (информация Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия http://03.rospotrebnadzor.ru/content/185/553/). Длительное наличие антибиотиков в организме может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка, обострение язвенных и предъязвенных состояний, нарушение баланса микрофлоры в кишечнике, нарушения в работе печени, почек, желчного пузыря, реакции со стороны нервной и кровеносной систем при индивидуальной непереносимости антибактериальных компонентов. Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям обращает внимание, подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу ожирения, а также аллергических реакции (индивидуальной непереносимости) у человека, подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются стимуляция развития онкологических заболеваний, остеопороз у взрослых, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечно - сосудистые заболевания. Данные обстоятельства создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей. Таким образом, АО «Рязанский завод плавленых сыров» не предприняло достаточных мер для обеспечения соответствия данной продукции установленным требованиям безопасности ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.
Вакансии вахтой