Предостережение:

• Согласно информации Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (вх. № 12112 от 31.10.2022), в яичной продукции, производства ООО «Милком» (ИНН 5011024066, Московская область), по результатам лабораторных исследований, проведенных в ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», было установлено наличие энрофлоксацина. В результате анализа ФГИС «Меркурий» установлено, что сырье для производства вышеуказанной продукции, поступило, в том числе, с площадки ОП «Листвянка» АО «Окское» (RU2179528, Рязанская область, Рязанский район, п. Листвянка). Отрицательное влияние остаточных количеств антибиотиков в продуктах на здоровье людей заключается в том, что они вызывают сенсибилизирующее действие и опасность возникновения аллергии, способствуют дисбактериозу и появлению суперинфекций, образованию резистентных штаммов патогенных микроорганизмов и снижению терапевтической эффективности антибиотиков несмотря на различный спектр действия. Особенно ярко это бывает выражено в аллергических реакциях детей. В связи с тем, что группы применяемых антибиотиков у людей и животных в сельском хозяйстве одинаковы, остаточные количества антибиотиков в пищевых продуктах способствуют появлению устойчивых штаммов и у людей. Соответственно у людей, употребляющих такие продукты, развивается иммунитет к приему антибиотиков, и для получения ожидаемого эффекта при лечении требуются все более сильные препараты. Под действием антибиотиков организм теряет способность самостоятельно противостоять различным инфекциям. И, кроме того, их широкое применение привело к появлению штаммов бактерий, устойчивых к этим препаратам, и, в конце концов, человек может оказаться незащищенным перед инфекциями и микроорганизмами. Наличие антибиотиков в организме может вызвать аллергические реакции, сопровождающиеся сильным зудом, высыпаниями, в редких случаях – отеком. Аллергический эффект проявляется даже в случае крайне низкого содержания антибиотиков в пищевых продуктах. За последние 40 лет в России в десятки раз возросло количество людей с аллергическими заболеваниями, особенно среди детей (информация Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия http://03.rospotrebnadzor.ru/content/185/553/). Таким образом, учитывая факт выявления в продукции остатков антибиотиков, вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о несоблюдении сроков выведения лекарственных средств.