Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЫРНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№62220881000004329974

🔢 ИНН:	5029159240
🆔 ОГРН:	1125029000579
📍 Адрес:	141006, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, Г. МЫТИЩИ, ПР-КТ ОЛИМПИЙСКИЙ, Д. Д. 40, Корпус К. 3, ЛИТ/ПОМ А3/9
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.11.2022

🔔

Предостережение

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЫРНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 5029159240) , адрес: 141006, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, Г. МЫТИЩИ, ПР-КТ ОЛИМПИЙСКИЙ, Д. Д. 40, Корпус К. 3, ЛИТ/ПОМ А3/9

Предостережение:

при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении ООО «Тырновский молочный завод» (ООО «ТМЗ», ИНН 5029159240, ОГРН 1125029000579, адрес регистрации: Московская область, г. Мытищи, Олимпийский пр-кт, д. 40, к. 3, лит/пом А3/9, адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 24.11.2022 установлены следующие нарушения требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее по тексту – ТР ТС 033/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.53627/22 от 12.08.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное ультрапастеризованное с массовой долей жира: 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5565С.100822 от 10.08.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.48419/22 от 10.08.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное ультрапастеризованное с массовой долей жира: 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5565С.100822 от 10.08.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76064/22 от 08.07.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что продукт кисломолочный: йогурт с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, продукт кисломолочный: йогурт с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5470С.080722 от 08.07.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76000/22 от 08.07.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что продукт кисломолочный: биойогурт с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, продукт кисломолочный: биойогурт с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5469С.080722 от 08.07.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.97275/22 от 01.06.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что биойогурт молочный с массовой долей жира менее 0,5% (обезжиренный), от 0,5% до 10,0%, биойогурт молочный с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира не менее 0,5% (обезжиренный), от 0,5% до 10,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5354С.010622 от 01.06.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.91619/22 от 19.04.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное из сухого молока ультрапастеризованное с массовой долей жира: 0,5%, 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5227С.060422 от 06.04.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. - «сухое цельное молоко» – сухой молочный продукт, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 95 процентов, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока – не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира – не менее 26 и не более 42 процентов. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.55411/22 от 18.03.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что коктейль молочный стерилизованный шоколадный с массовой долей жира 2,1%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5168С.180322 от 18.03.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «продукт переработки молока стерилизованный» – продукт переработки молока, подвергнутый термической обработке и соответствующий требованиям настоящего технического регламента, установленным к допустимому уровню содержания микроорганизмов в таком продукте. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.51837/22 от 18.03.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны с массовой долей жира 10,0%, 15,0%, 20,0%, 25,0%, 30,0%, 35,0%, 40,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5157С.170322 от 17.03.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» – продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов. В соответствии с указанием Россельхознадзора № ФС-АК-5/36499 от 15.12.2021 ИЛ «Среда» по заявленному фактическому адресу (г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) не располагается и деятельность испытательной лаборатории не осуществляет. На основании изложенного протоколы испытаний испытательной лаборатории «Среда» (место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1), №№ 5694С.260922 от 26.09.2022, 5565С.100822 от 10.08.2022, 5470С.080722 от 08.07.2022, 5469С.080722 от 08.07.2022, 5354С.010622 от 01.06.2022, 5227С.060422 от 06.04.2022, 5168С.180322 от 18.03.2022, 5157С.170322 от 17.03.2022, на основании которых приняты вышеуказанные декларации о соответствии, содержат недостоверную информацию о проведении лабораторных исследований в отношении молочной продукции, выработанной ООО «ТМЗ» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3). Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011: - переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов; - пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности. На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 033/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.53627/22 от 12.08.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.48419/22 от 10.08.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76064/22 от 08.07.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76000/22 от 08.07.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.97275/22 от 01.06.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.91619/22 от 19.04.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.55411/22 от 18.03.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.51837/22 от 18.03.2022, является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления. Кроме того, по результатам анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в ФГИС «Меркурий», ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) осуществлялось производство (изготовление) и выпуск в обращение переработанной молочной продукции собственного производства: - производственный ВСД № 13775920172 от 23.03.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной) наименование продукции – молоко питьевое ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж. 3,2%, объем – 26244 л. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортными ВСД № 14099706863 от 19.04.2022, № 13802324957 от 25.03.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Молочная компания» (Московская область, Воскресенский район, п. Виноградово, ул. Коммунистическая, д. 1). - производственный ВСД № 15240015731 от 21.07.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – йогурт с массовой долей жира 3,2%, объем – 99 кг. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 15249178972 от 22.07.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Торговый дом «Мещерские росы» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, стр. 19). - производственный ВСД № 16001143829 от 21.09.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – биойогурт «Рязанская коровка» с массовой долей жира 3,2%, объем – 56,25 кг. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 16021779055 от 22.09.2022 (оформлен исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «ГлавМолТорг» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, д. 19). - производственный ВСД № 15596537167 от 19.08.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – коктейль молочный стерилизованный шоколадный массовая доля жира 2,1%, объем – 1440 л. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 15843474393 от 08.09.2022 (уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Альфа» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, стр. 19, 127). Полный перечень ВСД, оформленных уполномоченными лицами ООО «Тырновский молочный завод» на производство и выпуск в обращение подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://mercury.vetrf.ru. Также при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенного на официальном сайте Росаккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, были установлены факты недостоверного декларирования соответствия подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции вышеуказанным предприятием, а именно: - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.85553/22 от 26.09.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, 4,0% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015) № Ш.1378пп от 11.08.2022 и ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 3376 от 28.07.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы и листерии). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.62921/22 от 24.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», «Рязанская коровка», «Забота», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.63772/22 от 24.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 1,8%, 2,5%, 3,2%, с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.70962/22 от 26.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», «Миродаровское» производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.67780/22 от 20.09.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что кефир с массовой долей жира 1,0%, 1,5%, 2,5%, 3,2% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015) № Ш.1255пп от 01.08.2022 и ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 3376 от 28.07.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (молочнокислые микроорганизмы, сальмонеллы и листерии).

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	5029159240
ОГРН	1125029000579
Наименование	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЫРНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Код МСП	Малое предприятие
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	10.5
Наименование	Производство молочной продукции

Объект контроля

Адрес	141006, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, Г. МЫТИЩИ, ПР-КТ ОЛИМПИЙСКИЙ, Д. Д. 40, Корпус К. 3, ЛИТ/ПОМ А3/9

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Инспектор

ФИО инспектора	Шахуро Анна Романовна

Должность инспектора

Значение	Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении ООО «Тырновский молочный завод» (ООО «ТМЗ», ИНН 5029159240, ОГРН 1125029000579, адрес регистрации: Московская область, г. Мытищи, Олимпийский пр-кт, д. 40, к. 3, лит/пом А3/9, адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 24.11.2022 установлены следующие нарушения требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее по тексту – ТР ТС 033/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.53627/22 от 12.08.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное ультрапастеризованное с массовой долей жира: 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5565С.100822 от 10.08.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.48419/22 от 10.08.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное ультрапастеризованное с массовой долей жира: 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5565С.100822 от 10.08.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76064/22 от 08.07.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что продукт кисломолочный: йогурт с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, продукт кисломолочный: йогурт с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5470С.080722 от 08.07.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76000/22 от 08.07.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что продукт кисломолочный: биойогурт с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, продукт кисломолочный: биойогурт с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5469С.080722 от 08.07.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.97275/22 от 01.06.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что биойогурт молочный с массовой долей жира менее 0,5% (обезжиренный), от 0,5% до 10,0%, биойогурт молочный с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира не менее 0,5% (обезжиренный), от 0,5% до 10,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5354С.010622 от 01.06.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.91619/22 от 19.04.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное из сухого молока ультрапастеризованное с массовой долей жира: 0,5%, 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5227С.060422 от 06.04.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. - «сухое цельное молоко» – сухой молочный продукт, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 95 процентов, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока – не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира – не менее 26 и не более 42 процентов. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.55411/22 от 18.03.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что коктейль молочный стерилизованный шоколадный с массовой долей жира 2,1%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5168С.180322 от 18.03.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «продукт переработки молока стерилизованный» – продукт переработки молока, подвергнутый термической обработке и соответствующий требованиям настоящего технического регламента, установленным к допустимому уровню содержания микроорганизмов в таком продукте. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.51837/22 от 18.03.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны с массовой долей жира 10,0%, 15,0%, 20,0%, 25,0%, 30,0%, 35,0%, 40,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5157С.170322 от 17.03.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» – продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов. В соответствии с указанием Россельхознадзора № ФС-АК-5/36499 от 15.12.2021 ИЛ «Среда» по заявленному фактическому адресу (г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) не располагается и деятельность испытательной лаборатории не осуществляет. На основании изложенного протоколы испытаний испытательной лаборатории «Среда» (место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1), №№ 5694С.260922 от 26.09.2022, 5565С.100822 от 10.08.2022, 5470С.080722 от 08.07.2022, 5469С.080722 от 08.07.2022, 5354С.010622 от 01.06.2022, 5227С.060422 от 06.04.2022, 5168С.180322 от 18.03.2022, 5157С.170322 от 17.03.2022, на основании которых приняты вышеуказанные декларации о соответствии, содержат недостоверную информацию о проведении лабораторных исследований в отношении молочной продукции, выработанной ООО «ТМЗ» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3). Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011: - переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов; - пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности. На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 033/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.53627/22 от 12.08.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.48419/22 от 10.08.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76064/22 от 08.07.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76000/22 от 08.07.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.97275/22 от 01.06.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.91619/22 от 19.04.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.55411/22 от 18.03.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.51837/22 от 18.03.2022, является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления. Кроме того, по результатам анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в ФГИС «Меркурий», ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) осуществлялось производство (изготовление) и выпуск в обращение переработанной молочной продукции собственного производства: - производственный ВСД № 13775920172 от 23.03.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной) наименование продукции – молоко питьевое ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж. 3,2%, объем – 26244 л. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортными ВСД № 14099706863 от 19.04.2022, № 13802324957 от 25.03.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Молочная компания» (Московская область, Воскресенский район, п. Виноградово, ул. Коммунистическая, д. 1). - производственный ВСД № 15240015731 от 21.07.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – йогурт с массовой долей жира 3,2%, объем – 99 кг. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 15249178972 от 22.07.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Торговый дом «Мещерские росы» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, стр. 19). - производственный ВСД № 16001143829 от 21.09.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – биойогурт «Рязанская коровка» с массовой долей жира 3,2%, объем – 56,25 кг. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 16021779055 от 22.09.2022 (оформлен исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «ГлавМолТорг» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, д. 19). - производственный ВСД № 15596537167 от 19.08.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – коктейль молочный стерилизованный шоколадный массовая доля жира 2,1%, объем – 1440 л. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 15843474393 от 08.09.2022 (уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Альфа» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, стр. 19, 127). Полный перечень ВСД, оформленных уполномоченными лицами ООО «Тырновский молочный завод» на производство и выпуск в обращение подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://mercury.vetrf.ru. Также при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенного на официальном сайте Росаккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, были установлены факты недостоверного декларирования соответствия подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции вышеуказанным предприятием, а именно: - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.85553/22 от 26.09.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, 4,0% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015) № Ш.1378пп от 11.08.2022 и ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 3376 от 28.07.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы и листерии). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.62921/22 от 24.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», «Рязанская коровка», «Забота», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.63772/22 от 24.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 1,8%, 2,5%, 3,2%, с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.70962/22 от 26.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», «Миродаровское» производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.67780/22 от 20.09.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что кефир с массовой долей жира 1,0%, 1,5%, 2,5%, 3,2% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015) № Ш.1255пп от 01.08.2022 и ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 3376 от 28.07.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (молочнокислые микроорганизмы, сальмонеллы и листерии).

Значение

при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении ООО «Тырновский молочный завод» (ООО «ТМЗ», ИНН 5029159240, ОГРН 1125029000579, адрес регистрации: Московская область, г. Мытищи, Олимпийский пр-кт, д. 40, к. 3, лит/пом А3/9, адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 24.11.2022 установлены следующие нарушения требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее по тексту – ТР ТС 033/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.53627/22 от 12.08.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное ультрапастеризованное с массовой долей жира: 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5565С.100822 от 10.08.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.48419/22 от 10.08.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное ультрапастеризованное с массовой долей жира: 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5565С.100822 от 10.08.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76064/22 от 08.07.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что продукт кисломолочный: йогурт с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, продукт кисломолочный: йогурт с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5470С.080722 от 08.07.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76000/22 от 08.07.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что продукт кисломолочный: биойогурт с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, продукт кисломолочный: биойогурт с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5469С.080722 от 08.07.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.97275/22 от 01.06.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что биойогурт молочный с массовой долей жира менее 0,5% (обезжиренный), от 0,5% до 10,0%, биойогурт молочный с фруктово-ягодным наполнителем с массовой долей жира не менее 0,5% (обезжиренный), от 0,5% до 10,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5354С.010622 от 01.06.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «йогурт» – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки). Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.91619/22 от 19.04.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молоко восстановленное из сухого молока ультрапастеризованное с массовой долей жира: 0,5%, 1,0%, 1,2%, 1,5%, 1,8%, 2,0%, 2,5%, 3,0%, 3,2%, 3,5%, 3,6%, 4,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5227С.060422 от 06.04.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «восстановленное молоко» – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды; - «ультрапастеризованное молоко» – молоко, подвергнутое термической обработке в целях соблюдения установленных требований настоящего технического регламента к микробиологическим показателям безопасности. - «сухое цельное молоко» – сухой молочный продукт, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 95 процентов, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока – не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира – не менее 26 и не более 42 процентов. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.55411/22 от 18.03.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что коктейль молочный стерилизованный шоколадный с массовой долей жира 2,1%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5168С.180322 от 18.03.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «продукт переработки молока стерилизованный» – продукт переработки молока, подвергнутый термической обработке и соответствующий требованиям настоящего технического регламента, установленным к допустимому уровню содержания микроорганизмов в таком продукте. Кроме того, зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.51837/22 от 18.03.2022 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны с массовой долей жира 10,0%, 15,0%, 20,0%, 25,0%, 30,0%, 35,0%, 40,0%, производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории «Среда» (ИЛ «Среда», место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) № 5157С.170322 от 17.03.2022. Согласно определению, приведенным в п. 5 ТР ТС 033/2013: - «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» – продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов. В соответствии с указанием Россельхознадзора № ФС-АК-5/36499 от 15.12.2021 ИЛ «Среда» по заявленному фактическому адресу (г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1) не располагается и деятельность испытательной лаборатории не осуществляет. На основании изложенного протоколы испытаний испытательной лаборатории «Среда» (место фактического осуществления деятельности: г. Москва, проспект Вернадского, д. 15, ком. 1), №№ 5694С.260922 от 26.09.2022, 5565С.100822 от 10.08.2022, 5470С.080722 от 08.07.2022, 5469С.080722 от 08.07.2022, 5354С.010622 от 01.06.2022, 5227С.060422 от 06.04.2022, 5168С.180322 от 18.03.2022, 5157С.170322 от 17.03.2022, на основании которых приняты вышеуказанные декларации о соответствии, содержат недостоверную информацию о проведении лабораторных исследований в отношении молочной продукции, выработанной ООО «ТМЗ» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3). Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011: - переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов; - пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности. На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 033/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.53627/22 от 12.08.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.48419/22 от 10.08.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76064/22 от 08.07.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В.76000/22 от 08.07.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.97275/22 от 01.06.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.91619/22 от 19.04.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.55411/22 от 18.03.2022, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.51837/22 от 18.03.2022, является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления. Кроме того, по результатам анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в ФГИС «Меркурий», ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) осуществлялось производство (изготовление) и выпуск в обращение переработанной молочной продукции собственного производства: - производственный ВСД № 13775920172 от 23.03.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной) наименование продукции – молоко питьевое ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж. 3,2%, объем – 26244 л. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортными ВСД № 14099706863 от 19.04.2022, № 13802324957 от 25.03.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Молочная компания» (Московская область, Воскресенский район, п. Виноградово, ул. Коммунистическая, д. 1). - производственный ВСД № 15240015731 от 21.07.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – йогурт с массовой долей жира 3,2%, объем – 99 кг. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 15249178972 от 22.07.2022 (оформлен уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Торговый дом «Мещерские росы» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, стр. 19). - производственный ВСД № 16001143829 от 21.09.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – биойогурт «Рязанская коровка» с массовой долей жира 3,2%, объем – 56,25 кг. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 16021779055 от 22.09.2022 (оформлен исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «ГлавМолТорг» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, д. 19). - производственный ВСД № 15596537167 от 19.08.2022 (исполнительным директором ООО «Тырновский молочный завод» Беловым Сергеем Владимировичем) наименование продукции – коктейль молочный стерилизованный шоколадный массовая доля жира 2,1%, объем – 1440 л. В дальнейшем данная продукция реализована в полном объеме в пищу людям в соответствии с транспортным ВСД № 15843474393 от 08.09.2022 (уполномоченным лицом ООО «Тырновский молочный завод» Фрасиняк Кристиной Михайловной), предприятие-отправитель – ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), предприятие-получатель: ООО «Альфа» (Московская область, Мытищи район, п. Кардо-Лента, ул. Садовая, стр. 19, 127). Полный перечень ВСД, оформленных уполномоченными лицами ООО «Тырновский молочный завод» на производство и выпуск в обращение подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://mercury.vetrf.ru. Также при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенного на официальном сайте Росаккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, были установлены факты недостоверного декларирования соответствия подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции вышеуказанным предприятием, а именно: - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.85553/22 от 26.09.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%, 4,0% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015) № Ш.1378пп от 11.08.2022 и ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 3376 от 28.07.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы и листерии). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.62921/22 от 24.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», «Рязанская коровка», «Забота», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.63772/22 от 24.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 1,5%, 1,8%, 2,5%, 3,2%, с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.70962/22 от 26.10.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», «Зеленая лужайка», «Миродаровское» производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 4663 от 12.10.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (сальмонеллы, листерии, s. Aureus, КМАФАнМ и БГКП). - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.67780/22 от 20.09.2022 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что кефир с массовой долей жира 1,0%, 1,5%, 2,5%, 3,2% с ТМ «Бидончик», «Мещерские росы», производства ООО «Тырновский молочный завод» (Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3) соответствуют, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015) № Ш.1255пп от 01.08.2022 и ФБУ «Рязанский ЦСМ» (RA.RU.21ПЛ80 от 18.02.2016) № 3376 от 28.07.2022. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности (молочнокислые микроорганизмы, сальмонеллы и листерии).

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЫРНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" №62220881000004329974