Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении АО «Окское» (ИНН 6215000428, ОГРН 1026200703275, место регистрации и осуществление деятельности: Рязанская область, Рязанский район, п. Окский, стр. 6) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 21.12.2022, установлены факты оформления ветеринарным врачом ГБУ РО «Рязанская райветстанция» Таперкиной Татьяной Александровной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает полную прослеживаемость: - транзакция № 4717801784 от 19.04.2022 (оформлена в 19 часов 07 минут), вырабатываемая продукция «меланж», с дальнейшей реализацией по ВСД № 14098595481 от 19.04.2022; - транзакция № 4717455866 от 19.04.2022 (оформлена в 17 часов), вырабатываемая продукция «меланж», с дальнейшей реализации по ВСД № 14097660327 от 19.04.2022. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.