Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147, адрес регистрации: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 25.01.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Безжоновой Екатериной Сергеевной, что не обеспечивает полную прослеживаемость продукции, а именно на: - транзакция переработка/производство № 576405825 от 10.01.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырье» – 6473,49 кг, дата выработки указана 09.01.2023, «молоко обезжиренное – сырье» – 3417,13 кг, дата выработки указана 09.01.2023, вырабатываемая продукция «молоко обезжиренное – сырье» – 9890,6 кг, дата выработки указана 10.01.2023. Необходимо отметить, что после оформления вышеуказанной транзакции с продлением срока годности в ФГИС «Меркурий» оформлены транспортные ВСД с целью переработки данной продукции: ВСД № 17398289288 от 11.01.2023. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.