Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении общества с ограниченной ответственностью «Елена» (ООО «Елена», ИНН 6213007315, ОГРН 1066215013424, место нахождения: Рязанская область, Рыбновский район, с. Кузьминское, д. 153А, помещ. Н1, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, с. Кузьминское), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2023, установлены факты оформления уполномоченным лицом ООО «Елена» Шустовой Ниной Николаевной ВСД на подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукцию, не подвергнутую ветеринарно-санитарной экспертизе, с целью реализации в пищу людям: - ВСД № 17814171612 от 13.02.2023 (оформлен в 08 часов 48 минут), отправитель – ООО «Елена» (Рязанская область, Рыбновский район, с. Кузьминское), получатель – МБОУ «Кузьминская средняя школа им. С.А. Есенина» (Рязанская обл., Рыбновский район, с. Кузьминское), наименование продукции – филе минтая мороженое без кожи 1/20,43, ветеринарно-санитарная экспертиза – не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе, цель – реализация в пищу людям. При этом необходимо отметить, что во входящем ВСД № 17814072291 от 13.02.2023, согласно которому данная продукция поступила в адрес ООО «Елена» (Рязанская область, Рыбновский район, с. Кузьминское), в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме»; - ВСД № 17717411820 от 05.02.2023 (оформлен в 12 часов 40 минут), отправитель – ООО «Елена» (Рязанская область, Рыбновский район, с. Кузьминское), получатель – МБОУ «Кузьминская средняя школа им. С.А. Есенина» (Рязанская обл., Рыбновский район, с. Кузьминское), наименование продукции – Т-13465 Филе грудки ЦБ лоток вес/8 НАША ПТИЧКА, ветеринарно-санитарная экспертиза – не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе, цель – реализация в пищу людям. При этом необходимо отметить, что во входящем ВСД № 17672645770 от 01.02.2023, согласно которому данная продукция поступила в адрес ООО «Елена» (Рязанская область, Рыбновский район, с. Кузьминское), в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу». Аналогичные факты установлены и в отношении ВСД №№ 17814167591, 17814163405, 17814102387, 17814098153, 17814093319 от 13.02.2023, № 17717417421, 17717414744 от 05.02.2023. Согласно определению, приведенному в ст. 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), непереработанная пищевая продукция животного происхождения – не прошедшие переработку (обработку) туши (тушки) продуктивных животных всех видов, их части (включая кровь и субпродукты), молоко сырое, сырое обезжиренное молоко, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукция, улов водных биологических ресурсов, продукция аквакультуры. В соответствии с ч. 1 ст. 30 ТР ТС 021/2011 непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. Согласно ч. 2 ст. 30 ТР ТС 021/2011 ветеринарно-санитарная экспертиза непереработанной пищевой продукции животного происхождения проводится в целях: 1) установления соответствия пищевой продукции и связанных с требованиями безопасности к ней процессов производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств (производственных объектов) происхождения животных. В соответствии с ч. 3 ст. 30 ТР ТС 021/2011 проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ее результатов осуществляется в соответствии с законодательством государства – члена Таможенного союза, а также Соглашением Таможенного союза по ветеринарно-санитарным мерам. В соответствии с п. 31 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента.