Предостережение:

• 28.03.2023 в период времени с 13 часов 30 минут по 14 часов 30 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности обществом с ограниченной ответственностью «Снеж» по адресу: г. Рязань, ул. Интернациональная, д. 22 на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 2 от 09.01.2023 установлено, что у ООО «Снеж» на торговом прилавке на хранении и в реализации находилась подконтрольная госветнадзору обезличенная мясная и птицеводческая продукция, а именно копченное сало, тушки кур, свинина, без маркировки, без информации о производителе, датах выработки и сроке годности. Кроме того, хранение данной продукции осуществлялось открытым образом на столе в отсутствие холодильного оборудования. Согласно ФГИС «Меркурий» оформление ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на копченное сало, тушки кур в адрес ООО «Снеж» не осуществлялось. Вышеуказанная продукция реализовывалась без информации о производителе, датах выработки и сроке годности, а также без ВСД. Таким образом, не представляется возможным идентифицировать указанную продукцию, а также сделать вывод об эпизоотическом благополучии территории происхождения (выхода) указанной продукции и судить о ее безопасности. Кроме того, нарушены условия хранения, что может повлечь развитие патогенной и условно патогенной микрофлоры и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.