Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546), адрес регистрации: Рязанская область, Старожиловский район, ул. Кооперативная, д. 13, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 18.05.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакций переработка/производство уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Будариной Анастасией Юрьевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 6336161193 от 05.05.2023, сырье: «мясо перепелов» 21,284 кг, дата выработки указана 04.05.2023 годен до 04.08.2023, вырабатываемая продукция «мясо перепелов» 21,284 кг, дата выработки указана 05.05.2023:00, годен до 01.11.2023:00. Необходимо отметить, что вышеуказанная продукция в дальнейшем была отправлена в реализацию в пищу людям по ВСД № 18890779411 от 05.05.2023, № 18889801014 от 05.05.2023. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.