Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении НАО «Московское» (ИНН 6215001100, ОГРН 1026200702417), место регистрации: Рязанский район, Рязанский район, с. Поляны, ул. Терехина, д. 25, адрес осуществление деятельности: Рязанская область, Рязанский район, с. Поляны, ул. Терехина, д. 25) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия от 29.05.2023, установлены факты оформления ветеринарным врачом ГБУ РО «Рязанская районная ветеринарная станция» Харитоновой Людмилой Анатольевной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 6421024013 от 19.05.2023, вырабатываемая продукция «молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве)», с дальнейшей реализацией по ВСД № 19083339802 от 19.05.2023. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции. Справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков выдается уполномоченными ветеринарными специалистами государственного бюджетного учреждения «Рязанская районная ветеринарная станция» на срок не более 1 месяца при перемещении молока сырого, сливок сырых, молока обезжиренного сырого (обрата сырого) на молокоперерабатывающие предприятия, молокоприемные пункты и розничные рынки. Согласно п. 35 «Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов лейкоза крупного рогатого скота», утв. Приказом Минсельхоза от 24.03.2021 № 156, молоко, полученное от здоровых восприимчивых животных, реализуется на молокоперерабатывающие предприятия и (или) отгружается на собственную переработку, и (или) используется внутри хозяйства.