Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИ КРЕСТЬЯНИНА"
№62230881000006668544

🔢 ИНН:	6213011939
🆔 ОГРН:	1156234020360
📍 Адрес:	abab2113d538428c839d70d8b6659d29
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.06.2023

🔔

Предостережение

при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.r... Еще...при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении общества с ограниченной ответственность «Три крестьянина» (ООО «Три крестьянина», ИНН 6213011939, ОГРН 1156234020360, адрес регистрации: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 12А, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 95 от 27.06.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 27.06.2023 установлено следующее нарушение требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее по тексту – ТР ТС 034/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»:
- зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что копчености из мяса птицы: курицы копчено-вареной, грудки куриной копчено-вареной, бедрах куриных копчено-вареных, крыльях куриных копчено-вареных, рулета куриного копчено-вареного, окорочков куриных копчено-вареных, голени куриной копчено-вареной, филе индейки копчено-вареного, голени индейки копчено-вареной, бедра индейки сыро-копченого, грудки куриной сыро-копченой, крылышках куриных сыро-копченых, окорочков куриных сыро-копченых, голени куриной сыро-копченой, бедра куриного сыро-копченого, курицы сыро-копченой, голени индейки сыро-копченой, филе индейки сыро-копченого, торговой марки «Три крестьянина». Упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011.
Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории ООО «Амикус» № АМ0720ПИ-1/100 от 09.07.2020. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli.
- зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что мясные колбасные изделия, в т.ч. сыровяленых и сырокопченых, торговой марки «Три крестьянина», упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013.
Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 211-086 от 29.05.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli.
- зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что продукты из шпика свиного: соленые, сырокопеные, копчено-вареные, торговой марки «Три крестьянина», производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013.
Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 451-088 от 13.11.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по показателю бенз(а)пирен.
Согласно определению, приведенному в п. 5 ТР ТС 034/2013:
«колбасное изделие» - мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и немясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным образом, подвергнутая тепловой обработке или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению;
«продукт из шпика» - мясная продукция, изготовленная из свиного подкожного жира, в шкуре или без нее, с прирезями мышечной ткани или без мышечной ткани, в процессе изготовления подвергнутая или не подвергнутая посолу, варке, копчению, запеканию или сочетанию этих процессов.
Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011:
- переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов;
- пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности.
На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 034/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020, ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления.

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИ КРЕСТЬЯНИНА" (ИНН: 6213011939) , адрес: abab2113d538428c839d70d8b6659d29

Предостережение:

при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении общества с ограниченной ответственность «Три крестьянина» (ООО «Три крестьянина», ИНН 6213011939, ОГРН 1156234020360, адрес регистрации: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 12А, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 95 от 27.06.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 27.06.2023 установлено следующее нарушение требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее по тексту – ТР ТС 034/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что копчености из мяса птицы: курицы копчено-вареной, грудки куриной копчено-вареной, бедрах куриных копчено-вареных, крыльях куриных копчено-вареных, рулета куриного копчено-вареного, окорочков куриных копчено-вареных, голени куриной копчено-вареной, филе индейки копчено-вареного, голени индейки копчено-вареной, бедра индейки сыро-копченого, грудки куриной сыро-копченой, крылышках куриных сыро-копченых, окорочков куриных сыро-копченых, голени куриной сыро-копченой, бедра куриного сыро-копченого, курицы сыро-копченой, голени индейки сыро-копченой, филе индейки сыро-копченого, торговой марки «Три крестьянина». Упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории ООО «Амикус» № АМ0720ПИ-1/100 от 09.07.2020. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli. - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что мясные колбасные изделия, в т.ч. сыровяленых и сырокопченых, торговой марки «Три крестьянина», упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 211-086 от 29.05.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli. - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что продукты из шпика свиного: соленые, сырокопеные, копчено-вареные, торговой марки «Три крестьянина», производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 451-088 от 13.11.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по показателю бенз(а)пирен. Согласно определению, приведенному в п. 5 ТР ТС 034/2013: «колбасное изделие» - мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и немясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным образом, подвергнутая тепловой обработке или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению; «продукт из шпика» - мясная продукция, изготовленная из свиного подкожного жира, в шкуре или без нее, с прирезями мышечной ткани или без мышечной ткани, в процессе изготовления подвергнутая или не подвергнутая посолу, варке, копчению, запеканию или сочетанию этих процессов. Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011: - переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов; - пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности. На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 034/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020, ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	6213011939
ОГРН	1156234020360
Наименование	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИ КРЕСТЬЯНИНА"
Код МСП	Микропредприятие
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	10.13.9
Наименование	Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов

Объект контроля

Адрес	abab2113d538428c839d70d8b6659d29

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Инспектор

ФИО инспектора	Рындина Анна Владимировна

Должность инспектора

Значение	Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении общества с ограниченной ответственность «Три крестьянина» (ООО «Три крестьянина», ИНН 6213011939, ОГРН 1156234020360, адрес регистрации: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 12А, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 95 от 27.06.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 27.06.2023 установлено следующее нарушение требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее по тексту – ТР ТС 034/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что копчености из мяса птицы: курицы копчено-вареной, грудки куриной копчено-вареной, бедрах куриных копчено-вареных, крыльях куриных копчено-вареных, рулета куриного копчено-вареного, окорочков куриных копчено-вареных, голени куриной копчено-вареной, филе индейки копчено-вареного, голени индейки копчено-вареной, бедра индейки сыро-копченого, грудки куриной сыро-копченой, крылышках куриных сыро-копченых, окорочков куриных сыро-копченых, голени куриной сыро-копченой, бедра куриного сыро-копченого, курицы сыро-копченой, голени индейки сыро-копченой, филе индейки сыро-копченого, торговой марки «Три крестьянина». Упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории ООО «Амикус» № АМ0720ПИ-1/100 от 09.07.2020. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli. - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что мясные колбасные изделия, в т.ч. сыровяленых и сырокопченых, торговой марки «Три крестьянина», упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 211-086 от 29.05.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli. - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что продукты из шпика свиного: соленые, сырокопеные, копчено-вареные, торговой марки «Три крестьянина», производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 451-088 от 13.11.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по показателю бенз(а)пирен. Согласно определению, приведенному в п. 5 ТР ТС 034/2013: «колбасное изделие» - мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и немясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным образом, подвергнутая тепловой обработке или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению; «продукт из шпика» - мясная продукция, изготовленная из свиного подкожного жира, в шкуре или без нее, с прирезями мышечной ткани или без мышечной ткани, в процессе изготовления подвергнутая или не подвергнутая посолу, варке, копчению, запеканию или сочетанию этих процессов. Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011: - переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов; - пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности. На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 034/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020, ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления.

Значение

при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении общества с ограниченной ответственность «Три крестьянина» (ООО «Три крестьянина», ИНН 6213011939, ОГРН 1156234020360, адрес регистрации: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 12А, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 95 от 27.06.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 27.06.2023 установлено следующее нарушение требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее по тексту – ТР ТС 034/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020 (схема декларирования 1д), подтверждающая, что копчености из мяса птицы: курицы копчено-вареной, грудки куриной копчено-вареной, бедрах куриных копчено-вареных, крыльях куриных копчено-вареных, рулета куриного копчено-вареного, окорочков куриных копчено-вареных, голени куриной копчено-вареной, филе индейки копчено-вареного, голени индейки копчено-вареной, бедра индейки сыро-копченого, грудки куриной сыро-копченой, крылышках куриных сыро-копченых, окорочков куриных сыро-копченых, голени куриной сыро-копченой, бедра куриного сыро-копченого, курицы сыро-копченой, голени индейки сыро-копченой, филе индейки сыро-копченого, торговой марки «Три крестьянина». Упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательной лаборатории ООО «Амикус» № АМ0720ПИ-1/100 от 09.07.2020. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli. - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что мясные колбасные изделия, в т.ч. сыровяленых и сырокопченых, торговой марки «Три крестьянина», упакованные в пергамент, вакуумную упаковку, массой от 300 грамм до 2000 грамм, производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 211-086 от 29.05.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по микробиологическому показателю E. coli. - зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что продукты из шпика свиного: соленые, сырокопеные, копчено-вареные, торговой марки «Три крестьянина», производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Зеленинские Дворики, стр. 1) соответствуют, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний испытательного центра Ассоциации ИспП «Минэкс-Тест» № 451-088 от 13.11.2021. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной продукции по показателю бенз(а)пирен. Согласно определению, приведенному в п. 5 ТР ТС 034/2013: «колбасное изделие» - мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и немясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным образом, подвергнутая тепловой обработке или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению; «продукт из шпика» - мясная продукция, изготовленная из свиного подкожного жира, в шкуре или без нее, с прирезями мышечной ткани или без мышечной ткани, в процессе изготовления подвергнутая или не подвергнутая посолу, варке, копчению, запеканию или сочетанию этих процессов. Согласно определению, приведенному в ст. 4 ТР ТС 021/2011: - переработка (обработка) – тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов; - пищевая продукция непромышленного изготовления – пищевая продукция, полученная гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством и иными видами деятельности. На основании изложенного, принимая во внимание определения, приведенные в п. 5 ТР ТС 034/2013, пищевая продукция, указанная в декларациях о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.НА87.В.02505/20 от 14.07.2020, ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.02226/21 от 03.06.2021, ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.64240/21 от 18.11.2021 является переработанной пищевой продукцией промышленного изготовления.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИ КРЕСТЬЯНИНА" №62230881000006668544