Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ "МИХАЙЛОВСКАЯ РАЙОННАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СТАНЦИЯ"
№62230881000006683118

🔢 ИНН:
6208004510
🆔 ОГРН:
1026200601470
📍 Адрес:
391710, Рязанская область, Р-Н МИХАЙЛОВСКИЙ, Г. МИХАЙЛОВ, УЛ. ВОЕВОДИНА, Д. Д.17,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.06.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ "МИХАЙЛОВСКАЯ РАЙОННАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СТАНЦИЯ" (ИНН: 6208004510) , адрес: 391710, Рязанская область, Р-Н МИХАЙЛОВСКИЙ, Г. МИХАЙЛОВ, УЛ. ВОЕВОДИНА, Д. Д.17,

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6208004510
ОГРН проверяемого лица 1026200601470
Наименование проверочного листа ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ "МИХАЙЛОВСКАЯ РАЙОННАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СТАНЦИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 75.00
Наименование проверочного листа Деятельность ветеринарная

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 391710, Рязанская область, Р-Н МИХАЙЛОВСКИЙ, Г. МИХАЙЛОВ, УЛ. ВОЕВОДИНА, Д. Д.17,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рындина Анна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Михайловский молочный завод» (ИНН 6208011926, ОГРН 1156219000189), адрес регистрации: Рязанская область, Михайловский район, п. Рабочий, д. 13, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Михайловский район) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 27.06.2023, установлен факт оформления транзакции переработка/производство в которой ветеринарный фельдшер ГБУ РО «Михайловская районная ветеринарная станция» Власов Андрей Николаевич объединил производственные процессы по признаку сходства технологической операции, что не обеспечивает полную прослеживаемость подконтрольной госветнадзору продукции, а именно: - транзакция переработка/производство № 6531539982 от 07.06.2023, сырье «творог 9%», масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», масло традиционное, масло сливочное с вкусовыми компонентами «Шоколадное», масло сладко-сливочное «Крестьянское», творог 9%, пастеризованное молоко обезжиренное, сливки 43%, молоко сырое коровье, вырабатываемая продукция сметана м.д.ж. 20 %, масса творожная «Особая» масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», сливки 20%, творог 9%, молоко питьевое пастеризованное 3,2%, кефир 3,2%, масло сливочное с вкусовыми компонентами «Шоколадное». Согласно информации представленной на сайте Россельхознадзора (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/news/210692.html), в вышеуказанной транзакции установлено подобное неправомерное объединение не связанных производственных процессов. В соответствии с информацией «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, установлено, что ООО «Михайловский молочный завод» зарегистрирована исключительно следующая декларация о соответствии на творог: - декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.11811/21 от 19.07.2021 (схема декларирования 3д), наименование продукции – творог с массовой долей жира не менее 1,5 %, 5,0 %, 9,0 %, 18,0 %, изготовитель ООО «Михайловский молочный завод» (Рязанская область, Михайловский район, г. Михайлов, п. Рабочий, д. 13), документ, в соответствии с которым изготовлена продукция ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». В соответствии с п. 5.2.1 ГОСТ 31453-2013 для изготовления творога применяют следующее сырье: - молоко коровье сырое по ГОСТ 31449 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко обезжиренное – сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки – сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко цельное сухое по ГОСТ 4495 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - закваски и бакконцентраты для творога, состоящие из лактококков или лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - препараты ферментные по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - кальций хлористый по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая (для продукта из восстановленного молока) по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. В соответствии с п. 5.2.3 ГОСТ 31453-2013 допускается использование аналогичного сырья отечественного и другого производства, не уступающего по показателям качества и безопасности, указанным в 5.2.1, 5.2.2. Таким образом, ГОСТ 31453-2013 установлен исчерпывающий перечень сырья, используемого для производства творога. Кроме того, согласно п. 8.2 ГОСТ 31453-2013 продукт хранят при температуре (4±2). Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции. В вышеуказанной транзакции в сырье указан: творог с м.д.ж. 9% замороженный производства ООО «Михайловский молочный завод» (Рязанская область, Михайловский район) в количестве 149,4 кг, вырабатываемая продукция: творог 9% в объеме 143,8 кг, производства ООО «Михайловский молочный завод» (Рязанская область, Михайловский район). В дальнейшем подконтрольная продукция была реализована в пищу людям в соответствии с ВСД № 19338281053 от 07.06.2023, № 19338587962 от 07.06.2023. Таким образом, в качестве сырья для производства (изготовления) творога ООО «Михайловский молочный завод» используются творог замороженный (подвергнутый многократному изменению термического состояния), что свидетельствует о несоблюдении требований ГОСТ 31453-2013. Полный перечень транзакций, производственных и транспортных ВСД, оформленных на производство и перемещение творога на площадках ООО «Михайловский молочный завод», содержится в ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://mercury.vetrf.ru.
Вакансии вахтой