|
Значение |
при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа информации «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, а также сведений компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении Религиозной организации Дмитриевский мужской монастырь с. Дмитриево Скопинского района Рязанской области Скопинской Епархии Русской православной церкви (Московский патриархат) (ИНН 6219003412, ОГРН 1026200006084, адрес регистрации и место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Скопинский район, с. Дмитриево) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 112 от 17.08.2023, акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 18.08.2023 установлены следующие нарушения требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 040/2016) «О безопасности рыбы и рыбной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее по тексту – ТР ЕАЭС 040/2016), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»:
- зарегистрирована декларация о соответствии регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.95218/23 от 28.07.2023 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что рыба холодного копчения: горбуша, камбала, карп, карась, лещ, мойва, скумбрия, сельдь, саворин, семга, окунь, треска, форель. Виды разделки: неразделанная рыба, потрошенная с головой, пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, спинка-балычок, филе, теша, кусок. Упаковка: вакуумная упаковка, пакеты ПЭТ, пищевая пленка, пищевая бумага, подложка пищевая, ПЭТ контейнеры, массой нетто от 0,1 кг до 3,5 кг, торговой марки Обитель. Монастырские продукты, производства Религиозной организации Дмитриевский мужской монастырь с. Дмитриево Скопинского района Рязанской области Скопинской Епархии Русской православной церкви (Московский патриархат) (Рязанская область, Скопинский район, с. Дмитриево) соответствует, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016.
Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола исследований/испытаний/измерений ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в Зеленоградском АО (RA.RU.21НН96) № 42.231 от 28.07.2023. Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований рыбной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016, а именно отсутствует информация о соответствии указанной рыбной продукции по гигиеническим требованиям безопасности (гистамин, нитрозамины (сумма N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА)), диоксины, полихлорированные бифенилы и 2,4-D кислоты, ее соли и эфиры) и допустимому уровню радионуклидов цезия-137 и стронция-90.
Согласно определению, приведенному в п. 4 ТР ЕАЭС 040/2016:
«пищевая рыбная продукция холодного копчения» - пищевая рыбная продукция, изготовленная из предварительно посоленных рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и других водных животных в процессе дымового, бездымного или смешанного способов холодного копчения и обладающая цветом, запахом и вкусом копченой продукции. |