Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Деревня» (ИНН 6213013622, ОГРН 1186234013448), адрес регистрации: г. Рязань, ул. Коняева, д. 117, помещ. Н2, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Большая, д. 1в, стр. 3, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 23.10.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакций переработка/производство уполномоченным лицом ООО «Деревня» Суховым Дмитрием Владимировичем, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7329278035 от 18.10.2023, сырье: в том числе «Сыр «сыр «Грювер особый» фасованный» 18,5 кг, дата выработки указана 25.09.2023:01, годен до 25.10.2023:01, вырабатываемая продукция, в том числе «сыр «Грювер» особый» фасованный», дата выработки указана 18.10.2023:01, годен до 17.11.2023:01.