|
Значение |
20.09.2023 государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на транспорте по Калужской области Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям Труфановой Аллой Александровной в ООО «ПВ-центр 3» (магазин «Доброцен», Калужская область, Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Радищева, д. 8) был произведен отбор проб пищевой продукции – консервы мясные, кусковые из свинины стерилизованные. Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ 32125-2013, дата выработки: 05.05.2022, производства ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат» (Рязанская область, Скопинский район, с. Успенское), акт отбора проб (образцов) № 3429788 от 20.09.2023.
24.10.2023 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) по результатам анализа сведений компонентов ФГИС «ВетИС» - «Веста», «Сирано», «Меркурий» установлена фальсификация производителем вышеуказанной мясной продукции по наличию не заявленных в составе продукта компонентов, содержащих ДНК птицы (значение нормативное: отсутствует согласно информации на маркировке; установленное значение: обнаружено), что свидетельствует о несоответствии пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, ГОСТ 32125-2013, что также подтверждается протоколом испытаний Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 03.10.2023 № 13-26134.
При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «СМПК»(ИНН 6219006808, юридический адрес/адрес места фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Скопинский район, с. Успенское), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023, акта по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 24.10.2023, установлен факт оформления уполномоченным лицом Данилкиной Надеждой Анатольевной транзакции производство/переработка № 4883429847 от 02.06.2023 на продукцию – консервы мясные, кусковые из свинины стерилизованные. Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ 32125-2013, в которой объединены процессы производства различных видов мясной продукции (свинина, говядина, птица), что не позволяет установить прослеживаемость конкретной пищевой продукции. |