Проверка О Л А
№62230881000008285851

🔢 ИНН:	****830*
📍 Адрес:	390013, обл. Рязанская, г. Рязань, ул. Дзержинского, д 21
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.10.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации О Л А (ИНН: ******830***) , адрес: 390013, обл. Рязанская, г. Рязань, ул. Дзержинского, д 21

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	****830*
Наименование проверочного листа	****
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ФЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	390013, обл. Рязанская, г. Рязань, ул. Дзержинского, д 21

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Панфилова Ирина Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	при проведении выездного обследования, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 123 от 02.10.2023, а также при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электроном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	14.10.2023 в период времени с 08 часов 00 минут до 08 часов 30 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности гражданки Обручниковой Л.А. по адресу: г. Рязань, ул. Дзержинского, д. 21 (ярмарка выходного дня на территории УРТ), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 123 от 02.10.2023, а также при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электроном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 установлено, что у гр. Обручниковой Любови Анатольевны на торговом прилавке на хранении и в реализации находилась подконтрольная госветнадзору обезличенная молочная продукция. Таким образом, не представляется возможным достоверно идентифицировать указанную продукцию, установить ее прослеживаемость (место происхождения (производства), производителя, дату изготовления и срок годности), а также подтвердить факт проведения в отношении нее ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, указанные обстоятельства не позволят сопоставить данную обезличенную продукцию с документами, подтверждающими ее безопасность в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении (ветеринарные сопроводительные документы). В связи с тем, что на продукции отсутствует маркировка с указанием места происхождения, производителя, наименования продукции, даты выработки и срока годности, не представляется возможным сопоставить её с ветеринарными сопроводительными документами. На основании вышеизложенного не представляется возможным идентифицировать указанную продукцию, а также сделать вывод об эпизоотическом благополучии территории происхождения (выхода) указанной продукции и судить о ее безопасности, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Таким образом, не представляется возможным идентифицировать указанную продукцию, а также установить место ее производства, дату выработки, срок годности и производителя. Указанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований ст.ст. 15, 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.ч. 7, 9, 12 ст. 17, ч. 1 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 10 раздела IV Технического регламента Таможенного союза (ТР ТР 033/2013) "О безопасности молока и молочной продукции" прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии со ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Согласно ст. 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. В соответствии с ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; - в отношении которых установлен факт фальсификации; - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; - которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; - которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. В соответствии с ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно п. 10 раздела IV ТР ТС 033/2013 при реализации физическими лицами на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, молока и молочной продукции непромышленного изготовления обязательно доведение до потребителей информации любым удобным способом об их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, об их наименованиях, месте производства (об адресе), дате производства. При реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках из емкостей специализированных транспортных средств или другой тары, выполненных из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, в тару потребителя продавцы (юридические лица, физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, и физические лица) обязаны предъявить потребителям соответствующие документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с законодательством государства-члена, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока.

Значение

14.10.2023 в период времени с 08 часов 00 минут до 08 часов 30 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности гражданки Обручниковой Л.А. по адресу: г. Рязань, ул. Дзержинского, д. 21 (ярмарка выходного дня на территории УРТ), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 123 от 02.10.2023, а также при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электроном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 установлено, что у гр. Обручниковой Любови Анатольевны на торговом прилавке на хранении и в реализации находилась подконтрольная госветнадзору обезличенная молочная продукция. Таким образом, не представляется возможным достоверно идентифицировать указанную продукцию, установить ее прослеживаемость (место происхождения (производства), производителя, дату изготовления и срок годности), а также подтвердить факт проведения в отношении нее ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, указанные обстоятельства не позволят сопоставить данную обезличенную продукцию с документами, подтверждающими ее безопасность в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении (ветеринарные сопроводительные документы). В связи с тем, что на продукции отсутствует маркировка с указанием места происхождения, производителя, наименования продукции, даты выработки и срока годности, не представляется возможным сопоставить её с ветеринарными сопроводительными документами. На основании вышеизложенного не представляется возможным идентифицировать указанную продукцию, а также сделать вывод об эпизоотическом благополучии территории происхождения (выхода) указанной продукции и судить о ее безопасности, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Таким образом, не представляется возможным идентифицировать указанную продукцию, а также установить место ее производства, дату выработки, срок годности и производителя. Указанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований ст.ст. 15, 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.ч. 7, 9, 12 ст. 17, ч. 1 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 10 раздела IV Технического регламента Таможенного союза (ТР ТР 033/2013) "О безопасности молока и молочной продукции" прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии со ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Согласно ст. 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. В соответствии с ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; - в отношении которых установлен факт фальсификации; - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; - которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; - которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. В соответствии с ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно п. 10 раздела IV ТР ТС 033/2013 при реализации физическими лицами на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, молока и молочной продукции непромышленного изготовления обязательно доведение до потребителей информации любым удобным способом об их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, об их наименованиях, месте производства (об адресе), дате производства. При реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках из емкостей специализированных транспортных средств или другой тары, выполненных из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, в тару потребителя продавцы (юридические лица, физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, и физические лица) обязаны предъявить потребителям соответствующие документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с законодательством государства-члена, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока.

Проверка О Л А №62230881000008285851