Проверка СИМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ
№62230881000008549717

🔢 ИНН:	621505285609
🆔 ОГРН:	309621504000012
📍 Адрес:	390502, Рязанская область, Р-Н РЯЗАНСКИЙ, С ПОДВЯЗЬЕ, УЛ. НАБЕРЕЖНАЯ, Д. Д.115, Корпус -, -
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.11.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СИМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 621505285609) , адрес: 390502, Рязанская область, Р-Н РЯЗАНСКИЙ, С ПОДВЯЗЬЕ, УЛ. НАБЕРЕЖНАЯ, Д. Д.115, Корпус -, -

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	621505285609
ОГРН проверяемого лица	309621504000012
Наименование проверочного листа	СИМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.41
Наименование проверочного листа	Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	390502, Рязанская область, Р-Н РЯЗАНСКИЙ, С ПОДВЯЗЬЕ, УЛ. НАБЕРЕЖНАЯ, Д. Д.115, Корпус -, -

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кокунова Ирина Васильевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАД-КУБА"
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.11.2023 № 23.25836 ТВ* с результатами исследований творога с м.д.ж. не менее 9,0%, ГОСТ 31454-2013, дата выработки: 10.11.2023, производства ИП главы КФХ Симакова В.А. (ИНН 621505285609, юридический адрес/место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рязанский район, с. Подвязье, ул. Набереджная, д. 115), установлено наличие плесневых грибов (установленное значение: 3,1×103 КОЕ/г, значение нормативное: не более 50 КОЕ/г). Творог – это молочный продукт, получаемый из обезжиренного молока с помощью кисломолочного брожения, считающийся одним из самых полезных продуктов для человека благодаря своему богатому составу микроэлементов и витаминов. Плесневые грибы – это микроскопические грибы, формирующие ветвящиеся мицелии (тонкие нити) без крупных плодовых тел. Плесневые грибы это своего рода живая природа, имеющая общие признаки с бактериями, растениями и животными. Употребление плесневелого творога может вызвать серьезные симптомы отравления. В первую очередь, у человека могут появиться сильные боли в животе, диарея и тошнота. Эти симптомы обычно появляются в течение нескольких часов после употребления зараженного продукта. В более тяжелых случаях, отравление плесневелым творогом может вызвать головокружение, потерю сознания и даже судороги. Эти симптомы требуют медицинской помощи и могут быть опасными для жизни человека. Основная причина появления плесени – это проникновение спор плесени в процессе изготовления, хранения или транспортировки продукта. Еще одной причиной может быть хранение продукта в неправильных условиях – с высокой влажностью и теплом. В таких условиях плесень начинает расти активнее и быстрее. Таким образом, производителем были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011 (далее – ТР ТС 021/2011), ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013 (далее – ТР ТС 033/2013), а также ГОСТ 31454-2013.

Значение

согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.11.2023 № 23.25836 ТВ* с результатами исследований творога с м.д.ж. не менее 9,0%, ГОСТ 31454-2013, дата выработки: 10.11.2023, производства ИП главы КФХ Симакова В.А. (ИНН 621505285609, юридический адрес/место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рязанский район, с. Подвязье, ул. Набереджная, д. 115), установлено наличие плесневых грибов (установленное значение: 3,1×103 КОЕ/г, значение нормативное: не более 50 КОЕ/г). Творог – это молочный продукт, получаемый из обезжиренного молока с помощью кисломолочного брожения, считающийся одним из самых полезных продуктов для человека благодаря своему богатому составу микроэлементов и витаминов. Плесневые грибы – это микроскопические грибы, формирующие ветвящиеся мицелии (тонкие нити) без крупных плодовых тел. Плесневые грибы это своего рода живая природа, имеющая общие признаки с бактериями, растениями и животными. Употребление плесневелого творога может вызвать серьезные симптомы отравления. В первую очередь, у человека могут появиться сильные боли в животе, диарея и тошнота. Эти симптомы обычно появляются в течение нескольких часов после употребления зараженного продукта. В более тяжелых случаях, отравление плесневелым творогом может вызвать головокружение, потерю сознания и даже судороги. Эти симптомы требуют медицинской помощи и могут быть опасными для жизни человека. Основная причина появления плесени – это проникновение спор плесени в процессе изготовления, хранения или транспортировки продукта. Еще одной причиной может быть хранение продукта в неправильных условиях – с высокой влажностью и теплом. В таких условиях плесень начинает расти активнее и быстрее. Таким образом, производителем были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011 (далее – ТР ТС 021/2011), ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013 (далее – ТР ТС 033/2013), а также ГОСТ 31454-2013.

Проверка СИМАКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ №62230881000008549717