|
Значение |
при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Авангард» (ИНН 6215013346, ОГРН 1046216002524), адрес регистрации: Рязанская область, Рязанский район, д. Хирино, ул. Центральная, д. 2А, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Рязанский район, д. Хирино, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 12.02.2024, установлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «Авангард» Чарковской Натальей Валерьевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой продукции, не соответствующей объему продукции а именно:- транзакция переработка/производство № 7950502872 от 01.02.2024, сырье: ветеринарные конфискаты КРС (отходы бойни), ветеринарные конфискаты туши говядины, крупный рогатый скот в общем объеме 14603,1 кг, вырабатываемая продукция: биоотходы 13950 кг.
Согласно п. 2 «Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов», утв. приказом Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626, биологическими отходами являются трупы животных и птиц, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты, другие отходы, непригодные в пищу людям и на корм животным.
В соответствии с п. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее по тексту – ТР ТС 034/2013), ветеринарный конфискат – туша, части туши и органы животного, признанные органами государственного ветеринарного контроля (надзора) непригодными для пищевых целей, подлежащие безвозмездному изъятию.
Согласно п. 26 ТР ТС 034/2013 процесс производства продуктов убоя включает подготовку продуктивных животных к убою, убой продуктивных животных, разделку, обвалку и жиловку туш, зачистку туш, полутуш и субпродуктов, сбор ветеринарных конфискатов.
В соответствии с ч. 2 ст. 16 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, делятся на категории: а) отходы, состоящие из животных тканей; б) отходы жизнедеятельности продуктивных животных; в) иные отходы (твердые отходы, мусор).
Таким образом, в процессе убоя скота образуются отходы, состоящие из животных тканей (биологические отходы).
Продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные; павшие животные группы 01 ТН ВЭД ЕАЭС или 03 ТН ВЭД ЕАЭС, непригодные для употребления в пищу (код ТН ВЭД ЕАЭС 0511) входят в «Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору)», утв. решением Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 № 317, и «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утв. приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648.
На основании изложенного, принимая во внимание, что биологические отходы являются серьезным источником патогенных микроорганизмов, отсутствие прослеживаемости и должного учета указанной подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, может привести к массовому распространению возбудителей опасных инфекционных болезней, в том числе общих для человека и животных. |