|
Значение |
на основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 04.03.2024 № 24.4474 ТВ* с результатами исследований молока ультрапастеризованного питьевого с м.д.ж. 3,2%, ГОСТ 31450-2013, дата выработки: 26.01.2024, производства ООО «Экопищпром» (юридический адрес: Самарская область, м. р-н Волжский, п. Верхняя Подстепновка, ул. Специалистов, д. 26, ком. 9, адрес места фактического осуществления деятельности: Саратовская область, г. Балаково, Саратовское шоссе, д. 22), поставщиком (через ООО «Орион») которого является ООО «Альфа» (ИНН 6230093314, юридический адрес: г. Рязань, Куйбышевское шоссе, д. 41, помещение Н1, литера А, офис 213, адрес фактического осуществления деятельности: г. Рязань, ул. Чкалова, д. 38), отобранного 26.02.2024 в ГБСУ РО «Пителинский психоневрологический интернат» (Рязанская область, Пителинский район, рп. Пителино, ул. Калинина, д. 24), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта растительными жирами по составу стеринов: бета - ситостерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, кампестерин - обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, стигмастерин - обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе.
Угроза причинения вреда здоровью людей при употреблении фальсифицированных молочных продуктов состоит не только в наличии в товаре жиров немолочного происхождения, не обладающих самостоятельной биологической опасностью, но и в подмене ими полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых является рахит, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечнососудистые заболевания. Подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу аллергической реакции (индивидуальной непереносимости).
Фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения означает, что речь идет о неизвестной продукции без определенных гарантий ее качества и без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Употребление такой некачественной и опасной пищевой продукции создает непосредственную угрозу причинения вреда здоровью.
Таким образом, производителем ООО «Экопищпром» (юридический адрес: Самарская область, м. р-н Волжский, п. Верхняя Подстепновка, ул. Специалистов, д. 26, ком. 9, адрес места фактического осуществления деятельности: Саратовская область, г. Балаково, Саратовское шоссе, д. 22) были нарушены требования Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее по тексту – ТР ТС 033/2013), а также ГОСТ 31450-2013.
Согласно информации ФГИС «Меркурий», указанная пищевая продукция поступила в ГБСУ РО «Пителинский психоневрологический интернат» (Рязанская область, Пителинский район, рп. Пителино, ул. Калинина, д. 24) в сопровождении ВСД от 20.02.2024 № 22818640813. Документ, подтверждающий происхождение, от 26.01.2024 № 22480357039. |