РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОКОЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ"
№62240881000009888833

🔢 ИНН:
6215024556
🆔 ОГРН:
1106215001111
📍 Адрес:
390007, Рязанская область, Г. РЯЗАНЬ, П ХРАПОВО, Д. Д.4В,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
🎯
Основание проведения
на основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.03.2024 № 24.5357 ТВ*
🔔
Предостережение
на основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.03.2024 № 24.5357 ТВ* с результатами исследований филе бедра цыпленка-бройлера, ТУ 10.13.14-006-49927547-2020, дата выработки: 17.01.2024, производства ООО «Торговый Дом «Истрапродукт» (юридический а... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОКОЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ" (ИНН: 6215024556) , адрес: 390007, Рязанская область, Г. РЯЗАНЬ, П ХРАПОВО, Д. Д.4В,

Предостережение:
  • на основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.03.2024 № 24.5357 ТВ* с результатами исследований филе бедра цыпленка-бройлера, ТУ 10.13.14-006-49927547-2020, дата выработки: 17.01.2024, производства ООО «Торговый Дом «Истрапродукт» (юридический адрес/адрес места фактического осуществления деятельности: Московская область, Истринский район, г. Дедовск, ул. 1-я Волоколамская, д. 75А), поставщиком которого является ООО «Соколовские колбасы» (ИНН 6215024556, г. Рязань, п. Храпово, д. 4В), отобранного 05.03.2024 в МП «Детское питание» г. Рязани (г. Рязань, ул. Электрозаводская, д. 52), установлено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности – патогенные бактерии, в т.ч. сальмонеллы (установленное значение: обнаружены в 25 г, при нормативе – не допускаются в 25 г). Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Клинические проявления сальмонеллеза колеблются от бессимптомного носительства до тяжелых септических форм. Чаще всего заболевание протекает с поражением кишечника и сопровождается повышением температуры тела до 38-39˚С, общей слабостью, болями в животе, тошнотой, рвотой и многократным жидким водянистым стулом. При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание и интоксикация организма, нарушение тонуса сосудов, возможно развитие почечной недостаточности. Сальмонеллез особенно опасен для детей, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями. Таким образом, производителем ООО «Торговый Дом «Истрапродукт» (юридический адрес/адрес места фактического осуществления деятельности: Московская область, Истринский район, г. Дедовск, ул. 1-я Волоколамская, д. 75А) были нарушены требования Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 051/2021) «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее – ТР ЕАЭС 051/2021). Согласно информации ФГИС «Меркурий», указанная пищевая продукция поступила в МП «Детское питание» г. Рязани в сопровождении ВСД от 29.02.2024 № 22944350345. Документ, подтверждающий происхождение, от 18.01.2024 № 22365130990.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 6215024556
ОГРН 1106215001111
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОКОЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.13
Наименование Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Объект контроля

Адрес 390007, Рязанская область, Г. РЯЗАНЬ, П ХРАПОВО, Д. Д.4В,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска

Значение умеренный риск

Инспектор

ФИО инспектора Кокунова Ирина Васильевна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основание проведения

Текст на основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.03.2024 № 24.5357 ТВ*
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение на основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.03.2024 № 24.5357 ТВ* с результатами исследований филе бедра цыпленка-бройлера, ТУ 10.13.14-006-49927547-2020, дата выработки: 17.01.2024, производства ООО «Торговый Дом «Истрапродукт» (юридический адрес/адрес места фактического осуществления деятельности: Московская область, Истринский район, г. Дедовск, ул. 1-я Волоколамская, д. 75А), поставщиком которого является ООО «Соколовские колбасы» (ИНН 6215024556, г. Рязань, п. Храпово, д. 4В), отобранного 05.03.2024 в МП «Детское питание» г. Рязани (г. Рязань, ул. Электрозаводская, д. 52), установлено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности – патогенные бактерии, в т.ч. сальмонеллы (установленное значение: обнаружены в 25 г, при нормативе – не допускаются в 25 г). Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Клинические проявления сальмонеллеза колеблются от бессимптомного носительства до тяжелых септических форм. Чаще всего заболевание протекает с поражением кишечника и сопровождается повышением температуры тела до 38-39˚С, общей слабостью, болями в животе, тошнотой, рвотой и многократным жидким водянистым стулом. При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание и интоксикация организма, нарушение тонуса сосудов, возможно развитие почечной недостаточности. Сальмонеллез особенно опасен для детей, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями. Таким образом, производителем ООО «Торговый Дом «Истрапродукт» (юридический адрес/адрес места фактического осуществления деятельности: Московская область, Истринский район, г. Дедовск, ул. 1-я Волоколамская, д. 75А) были нарушены требования Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 051/2021) «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее – ТР ЕАЭС 051/2021). Согласно информации ФГИС «Меркурий», указанная пищевая продукция поступила в МП «Детское питание» г. Рязани в сопровождении ВСД от 29.02.2024 № 22944350345. Документ, подтверждающий происхождение, от 18.01.2024 № 22365130990.