Предостережение:

• 13.04.2024 в период времени с 08 часов 45 минут до 09 часов 05 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности индивидуального предпринимателя Качаевой Надежды Николаевны по адресу: г. Рязань, ул. Дзержинского, д. 21 (ярмарка выходного дня на территории УРТ) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 44 от 01.04.2024, акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 13.04.2024 установлено, что у гражданки на торговом прилавке на хранении и в реализации находилась обезличенная молочная продукция (сыр «Грецкий орешек», запеканка творожная, творог 9%, сыр косичка, пармезан маложир. 30 %, пармезан «Бархат», сыр «Золото Риги», масло сливочное 82,5, молоко) без информации о производителе, датах выработки и сроке годности. Указанные обстоятельства не позволят сопоставить данную обезличенную продукцию с документами, подтверждающими ее безопасность в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении (ветеринарные сопроводительные документы). Кроме того, хранение вышеуказанной молочной продукции осуществлялось открытым образом на столе в отсутствие холодильного оборудования. На основании вышеизложенного не представляется возможным идентифицировать указанную продукцию, а также сделать вывод об эпизоотическом благополучии территории происхождения (выхода) указанной продукции и судить о ее безопасности, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении ст.ст. 15, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 2 ст. 3, ч. 1, 3 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1 ст. 5, ч.ч. 7, 9 ст. 17, ч. 1 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011.