РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
№62240881000010357914

🔢 ИНН:
6221000024
🆔 ОГРН:
1026200622546
📍 Адрес:
391180, РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н СТАРОЖИЛОВСКИЙ, Д. ХРУЩЕВО, УЛ. КООПЕРАТИВНАЯ, Д. Д.13, Корпус НЕТ, НЕТ
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.04.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 6221000024) , адрес: 391180, РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н СТАРОЖИЛОВСКИЙ, Д. ХРУЩЕВО, УЛ. КООПЕРАТИВНАЯ, Д. Д.13, Корпус НЕТ, НЕТ

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6221000024
ОГРН проверяемого лица 1026200622546
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.5
Наименование проверочного листа Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 391180, РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н СТАРОЖИЛОВСКИЙ, Д. ХРУЩЕВО, УЛ. КООПЕРАТИВНАЯ, Д. Д.13, Корпус НЕТ, НЕТ

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по содержанию животных

Подвид объекта

Значение деятельность по содержанию животных

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Егоров Максим Анатольевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 621500064839, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024, установлен факт оформления транзакций переработка/производство уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат»» Кузиной Галиной Юрьевной с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно: - транзакция переработка/производство № 8321166099 от 02.04.2024. Сырье: молоко пастеризованное – 4224,426 кг, с м.д.ж. 3,4%, итого молочного жира: 143,630484 жиро-кг, молоко пастеризованное – 398,6088 кг, с м.д.ж. 3,4%, итого молочного жира: 13,5526312 жиро-кг, Вырабатываемая продукция: творог м.д.ж. 3,8% ГОСТ 31453-2013 (0406) – 279 кг, с м.д.ж. 3,8%, итого молочного жира: 10,602 жиро-кг, творог м.д.ж. 18%, брикет 0,2 кг ГОСТ 31453-2013 (0406) – 145 кг, с м.д.ж. 18%, итого молочного жира: 26,1 жиро-кг, творог м.д.ж. 9%, брикет 0,2 кг ГОСТ 31453-2013 (0406) – 632,4 кг, с м.д.ж. 9%, итого молочного жира: 56,916 жиро-кг, творожная масса «Особая» с изюмом м.д.ж. 23,0% 0,2 кг ГОСТ 31680-2012 (0406) – 266 кг, с м.д.ж. 23%, итого молочного жира: 61,18 жиро-кг, творожная масса «Особая» с курагой и сахаром м.д.ж. 23,0% – 86 кг, с м.д.ж. 23%, итого молочного жира: 19,78 жиро-кг, творожная масса «Московская» м.д.ж. 20,0% – 115,4 кг, с м.д.ж. 20%, итого молочного жира: 23,08 жиро-кг. Итак, в вырабатываемой продукции содержание молочного жира составило 197,658 жиро-кг, а в сырье 157,184339 жиро-кг. - транзакция переработка/производство № 8321162036 от 02.04.2024. Сырье: молоко пастеризованное – 195,405 кг, с м.д.ж. 3,4%, итого молочного жира: 6,60977 жиро-кг. Вырабатываемая продукция: продукт творожный пастеризованный «Летний» с фруктово-ягодным наполнителем Малина м.д.ж. 5,0% ТУ 9222-014-86437982-2015 (0406) – 27,75 кг, с м.д.ж. 5%, итого молочного жира: 1,3875 жиро-кг, творожный продукт-крем творожный «Десертный» пастеризованный с ароматом клубники и сахаром м.д.ж.15,0% ТУ 922-413-00419785-06 (0406) – 19,8 кг, с м.д.ж. 15%, итого молочного жира: 2,97 жиро-кг, паста творож. с сахар. ж-25%, 150г (0406) – 28,5 кг, с м.д.ж. 25%, итого молочного жира: 7,125 жиро-кг, творожный продукт-пастеризованный «Летний» с наполн. Зелень м.д.ж. 19,0% ТУ 9222-014-86437982-2015 (0406) – 7,95 кг, с м.д.ж. 19%, итого молочного жира: 1,5105 жиро-кг, творожный продукт-пастеризованный «Летний» с наполнителем грибы с м.д.ж. 19% – 3,45 кг, с м.д.ж. 19%, итого молочного жира: 0,6555 жиро-кг, крем твор. Фрукт двухслойный «Клубника» 0,150 ст., ж-5% – 7,65 кг, с м.д.ж. 5%, итого молочного жира: 0,3825 жиро-кг. Итак, в вырабатываемой продукции содержание молочного жира составило 14,0305 жиро-кг, а в сырье 6,60977 жиро-кг. - транзакция переработка/производство № 8333918425 от 04.04.2024. Сырье: молоко пастеризованное – 179,1 кг, с м.д.ж. 3,4%, итого молочного жира: 6,0894 жиро-кг. Вырабатываемая продукция: продукт творожный пастеризованный «Летний» с фруктово-ягодным наполнителем Малина м.д.ж. 5,0% ТУ 9222-014-86437982-2015 (0406) – 14,25 кг, с м.д.ж. 5%, итого молочного жира: 0,7125 жиро-кг, творожный продукт-крем творожный «Десертный» пастеризованный с ароматом клубники и сахаром м.д.ж.15,0% ТУ 922-413-00419785-06 (0406) – 33,15 кг, с м.д.ж. 15%, итого молочного жира: 4,9725 жиро-кг, паста творож. с сахар. ж-25%, 150г (0406) – 14,55 кг, с м.д.ж. 25%, итого молочного жира: 3,6375 жиро-кг, творожный продукт-пастеризованный «Летний» с наполн. Зелень м.д.ж. 19,0% ТУ 9222-014-86437982-2015 (0406) – 13,2 кг, с м.д.ж. 19%, итого молочного жира: 2,47 жиро-кг, творожный продукт-пастеризованный «Летний» с наполнителем грибы с м.д.ж. 19% – 1,5 кг, с м.д.ж. 19%, итого молочного жира: 0,285 жиро-кг, крем твор. Фрукт двухслойный «Клубника» 0,150 ст., ж-5% – 5,1 кг, с м.д.ж. 5%, итого молочного жира: 0,3825 жиро-кг. Итак, в вырабатываемой продукции содержание молочного жира составило 12,3325 жиро-кг, а в сырье 6,0894 жиро-кг. - транзакция переработка/производство № 8333923477 от 04.04.2024. Сырье: молоко пастеризованное – 4570,9213 кг, с м.д.ж. 3,4%, итого молочного жира: 155,4453242 жиро-кг. Вырабатываемая продукция: творог м.д.ж. 3,8% ГОСТ 31453-2013 (0406) – 254 кг, с м.д.ж. 3,8%, итого молочного жира: 9,652 жиро-кг, творог м.д.ж. 18%, брикет 0,2 кг ГОСТ 31453-2013 (0406) – 141 кг, с м.д.ж. 18%, итого молочного жира: 25,38 жиро-кг, творог м.д.ж. 9,0%ГОСТ 31453-2013 (0406) вес – 34,9 кг, с м.д.ж. 9%, итого молочного жира: 3,141 жиро-кг, творог м.д.ж. 9%, брикет 0,2 кг ГОСТ 31453-2013 (0406) – 531 кг, с м.д.ж. 9%, итого молочного жира: 47,79 жиро-кг, творожная масса «Особая» с изюмом м.д.ж 23,0% 0,2 кг ГОСТ 31680-2013 (0406) – 268,2 кг, с м.д.ж. 23%, итого молочного жира: 61,686 жиро-кг, творожная масса «Особая» с курагой и сахаром м.д.ж. 23,0% – 111 кг, с м.д.ж. 23%, итого молочного жира: 25,53 жиро-кг, творожная маска «Московская» м.д.ж. 20% - 139,8 кг, с м.д.ж. 20%, итого молочного жира: 27,96 жиро-кг. Итак, в вырабатываемой продукции содержание молочного жира составило 201,139 жиро-кг, а в сырье 155,4453242 жиро-кг. Следовательно, вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о несоответствии жирового баланса между используемым сырьем и вырабатываемой молочной продукцией. Таким образом, установлено несоответствие жирового баланса между используемым сырьем и вырабатываемой продукцией. Также установлен факт оформления уполномоченным лицом уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат»» Кузиной Галиной Юрьевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8334022836 от 04.04.2024, сырье: молоко коровье сырое – 47984 кг, вырабатываемая продукции: молоко обезжиренное пастеризованное – 43385 кг, сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 4599 кг, молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% - 53629. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 101613 кг, а сырья 47984 кг. Необходимо также отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Будариной Анастасией Юрьевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8335156382 от 04.04.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 210 кг, вырабатываемая продукции: сметана м.д.ж. 25,0% ГОСТ 31452-2012 (0403) вес. – 282,5 кг. Вес вырабатываемой продукции – 282,5 кг, а сырья 210 кг. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение. Ответственность изготовителя за выпускаемую пищевую продукцию вытекает также из определения, приведенного в ст. 4 ТР ТС 021/2011, согласно которому изготовитель пищевой продукции – организация независимо от ее организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответственность за соответствие этой продукции требованиям технических регламентов.
Вакансии вахтой