Предостережение:

• 24.04.2024 в период времени с 11 часов 30 минут по 12 часов 00 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности гр. Петруниным Р.Н. по адресу: г. Рязань, ул. Гоголя, д. 44 на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 44 от 01.04.2024 установлено, что у гр. Петрунина Р.Н. на торговом прилавке на хранении и в реализации находилась подконтрольная госветнадзору обезличенная мясная продукция (предположительно свинина). Кроме того, хранение вышеуказанной продукции осуществлялось открытым образом на столе в отсутствие холодильного оборудования. На основании вышеизложенного не представляется возможным идентифицировать обозначенную продукцию, а также сопоставить ее с ВСД и сделать вывод об эпизоотическом благополучии территории происхождения (выхода) указанной продукции, что не позволяет судить о ее безопасности. Кроме того, нарушены условия хранения, что может повлечь развитие патогенной и условно патогенной микрофлоры и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Таким образом, гр. Петрунин Р.Н. нарушил требования ч. 1 ст. 5, ч.ч. 7, 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п.п. 14, 88, 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68.