Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ИП Исаева Василия Николаевича (ИНН 613403290406, ОГРНИП 315621500001180), адрес регистрации: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. МОГЭСа, д. 4, кв. 7, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Победы, стр. 2/1, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 06.05.2024, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ИП Исаева В.Н. Черенковой Юлией Николаевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 8438710435 от 20.04.2024, сырье: творог 5% вес 5 кг 298,74 кг, дата выработки указана 08.04.2024, годен до 22.04.2024, вырабатываемая продукция: творог 5% вес 5 кг 700 кг, дата выработки указана 20.04.2024, годен до 04.05.2024. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.