Предостережение:

• 27.07.2024 в период времени с 09 часов 50 минут до 10 часов 00 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности индивидуального предпринимателя Стрелковой Натальи Константиновны по адресу: г. Рязань, ул. Дзержинского, д. 21 (ярмарка выходного дня на территории УРТ) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 116 от 01.07.2024, акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 27.07.2024 установлено, что на торговом прилавке на хранении и реализации находилась подконтрольная государственному ветеринарному надзору молочная продукция (сыр сливочный, сыр «Тильзитер») масло, сыр) хранение вышеуказанной продукции осуществлялось открытым образом на столе частично в отсутствие холодильного оборудования при температуре окружающей среды, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Указанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований ст.ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I, ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 7, ч. 9, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880, п. 47 ТР ЕАЭС 033/2013 Процессы хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).