РОСПРОВЕРКИ

Проверка Воронкова Алевтина Петровна
№62240881000012012568

🔢 ИНН:
622401483090
🆔 ОГРН:
309622527800032
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.08.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Воронкова Алевтина Петровна (ИНН: 622401483090)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 622401483090
ОГРН проверяемого лица 309622527800032
Наименование проверочного листа Воронкова Алевтина Петровна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.1
Наименование проверочного листа Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горохова Юлия Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панфилова Ирина Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате На основании протоколов испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.08.2024 № 24.22183 ТВ*, от 23.08.2024 № 24.22183 ТВ с результатами исследований.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно протоколам испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.08.2024 № 24.22183 ТВ*, от 23.08.2024 № 24.22183 ТВ с результатами исследований пельменей «Классические», ГОСТ 32951-2014, дата выработки: 06.08.2024, производства ИП Воронковой А.П. (ИНН 622401483090, адрес регистрации: Рязанская область, Шацкий район, с. Черная Слобода, ул. Центральная, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Шацкий район, г. Шацк, ул. Карла Маркса, д. 130), установлена фальсификация производителем вышеуказанной мясной продукции по наличию не заявленных в составе продукта компонентов, содержащих ДНК курицы, ДНК жвачных животных (значение нормативное: отсутствует согласно маркировке образца, установленное значение: обнаружено (ДНК курицы, ДНК митохондриального генома жвачных животных рода Bos (настоящие быки)), а также выявлено наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл (значение нормативное: не допускаются в 25 г, значение установленное: обнаружены в 25 г); в соответствии с протоколом испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 23.08.2024 № 24.22184 ТВ с результатами исследований котлет «Домашние» замороженных, ГОСТ 32951-2014, дата выработки: 07.08.2024, производства ИП Воронковой А.П., установлена фальсификация производителем вышеуказанной мясной продукции по наличию не заявленных в составе продукта компонентов, содержащих ДНК курицы (значение нормативное: отсутствует согласно маркировке образца, установленное значение: обнаружено (ДНК курицы)). Не указание в составе пищевой продукции наличия птицы позволяет изготовителю перемещать данную подконтрольную госветнадзору продукцию в обход ограничений, установленных в соответствии с п. 3.8 «Об утверждении Ветеринарных правил проведения регионализации территории Российской Федерации», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 14.12.2015 № 635, п. 33 «Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов высокопатогенного гриппа птиц», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 24.03.2021 № 158, что в свою очередь создает риск распространения заразных болезней животных, в том числе гриппа птиц, на территории Российской Федерации. При анализе прослеживаемости в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» в отношении пищевой продукции – пельменей «Классические», ГОСТ 32951-2014, дата выработки: 06.08.2024, производства ИП Воронковой А.П. (Рязанская область, Шацкий район, г. Шацк, ул. Карла Маркса, д. 130), не соответствующей требованиям действующего законодательства, установлен факт оформления уполномоченным лицом ИП Воронковой А.П. Кучеровой Татьяной Владимировной транзакции переработка/производство от 06.08.2024 № 9130043814 (15 часов 11 минут), где в перечне сырья указаны отрубы из свинины бескостные замороженные ГОСТ 31778-2012 в количестве 20 кг. Согласно маркировке пельменей «Классические», ГОСТ 32951-2014, дата выработки: 06.08.2024, производства ИП Воронковой А.П. (Рязанская область, Шацкий район, г. Шацк, ул. Карла Маркса, д. 130), в состав данной продукции входят следующие компоненты: свинина, мука, вода, лук, соль, перец, лавровый лист. На основании анализа прослеживаемости в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» в отношении пищевой продукции – котлеты «Домашние» замороженные, ГОСТ 32951-2014, дата выработки: 07.08.2024, производства ИП Воронковой А.П., не соответствующей требованиям действующего законодательства, установлен факт оформления уполномоченным лицом ИП Воронковой А.П. Кучеровой Татьяной Владимировной транзакции переработка/производство от 07.08.2024 № 9136584828 (15 часов 09 минут), где в перечне сырья указаны следующие позиции: - шпик свиной боковой замороженный ГОСТ Р 54704-2011 - 2 кг; - отрубы из свинины бескостные замороженные ГОСТ 31778-2012 – 12,5 кг; - реберный отруб (гов.) бескостный замороженный ГОСТ 31797-2012 – 12,5 кг. Согласно маркировке пищевой продукции на котлеты «Домашние» замороженных, ГОСТ 32951-2014, дата выработки: 07.08.2024, производства ИП Воронковой А.П., в состав данной продукции входят следующие компоненты: говядина, свинина, шпик, лук, вода, хлеб белый, манная крупа, соль, перец черный молотый. Выпуск данной продукции в обращение может повлечь непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан ввиду отсутствия достоверных сведений (процедуры прослеживаемости) о компонентах, входящих в состав вырабатываемой и выпускаемой в обращение пищевой продукции. Указанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. На основании изложенного ИП Воронкова А.П. допустила производство и выпуск в обращение фальсифицированных пищевых продуктов, а именно пельменей «Классические», ГОСТ 32951-2014, котлет «Домашние» замороженных, ГОСТ 32951-2014, информация о которых является заведомо недостоверной.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой