Предостережение:

• № 926 Акционерного общества Маслосырзавод «Новопокровский», ИНН: 6808001870 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (088) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): 10.09.2024 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении АО Маслосырзавод «Новопокровский» (ИНН: 6808001870, юридический адрес и адрес осуществления деятельности: Тамбовская обл, Мордовский р-н, р.п. Новопокровка, ул. Лесная, д. 1) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия 01.07.2024 № 115 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 10.09.2024 установлено следующее: 19.08.2024 уполномоченным лицом АО Маслосырзавод «Новопокровский» - Дорофеевой Анастасией Андреевной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ № 25380703082 от 19.08.2024 на выработку продукции, подлежащей государственному ветеринарному надзору, а именно – «масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное высший сорт 72,5 % монолит» (МДБ – не ниже 1 %; МДЖ – не ниже 72,5 %) в объеме 500 кг. (общее содержание молочного жира – 362,50 кг.). В результате анализа установлено, что в качестве сырья использовались «сливки – сырье пастеризованное», в количестве 1040 кг. (общее содержание молочного жира – 348,192 кг.). То есть, наблюдается несоответствие между содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, что делает невозможным обеспечение процедуру прослеживаемости сырья и готовой продукции.