Предостережение:

• в соответствии с поступившими через ФГИС «ВетИС» - «Сирано» срочными отчетами от 27.09.2024 №№ 24.28065, 24.28067, 24.28069 (производственный контроль) с результатами исследований пресервов из рыбы - сельди атлантической филе - кусочков слабосоленых в масле, сельди тихоокеанской филе-кусочков слабосоленых в масле, производства ООО «Ряжская рыбоперерабатывающая компания» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), установлено наличие бaктерии Listeria Monocytogenes (значение нормативное: не допускается в 25 г, установленное значение: присутствие в 25 г). Бактерия Listeria monocytogenes – возбудитель смертельно опасного для человека инфекционного заболевания - пищевого листериоза. Может расти и размножаться внутри клеток организма. Листерия способна выживать при низких температурах, годами может обитать в холодильниках, заражая другие продукты. Её так и называют – «бактерия холодильника». Сохраняет патогенные свойства даже в морозильных камерах. За последние 10 лет число заболевших пищевым листериозом выросло в два раза. Смертность в результате пищевого листериоза достигает 30 % от числа заболевших. Таким образом, производителем были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, а также ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», прин. Решением Совета Евразийского экономического союза от 18.10.2016 № 162.