Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): 28.10.2024 в результате рассмотрения обращения, поступившего в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, в соответствии с Федеральным законом «О порядке рассмотрения обращений граждан РФ» от 02.05.2006 № 59-ФЗ, установлено следующее. 28.12.2023 на площадке ИП Шмелевой Н.В. (ИНН 683000002120, адрес осуществления деятельности: Тамбовская область, г. Уварово, пер. 1-й Базарный, д. 1) должностным лицом - главным ветеринарным врачом ТОГБУ «Уваровская районная станция по борьбе с болезнями животных» Волгиной В.Н. оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы № 22129255865, 22129255791, 22129255822 на выработку подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, а именно: «говядина в четвертинах охлажденная» (240 кг.), «субпродукты говяжьи (голова, сердце, печень, почки, язык) охлажденные» (23 кг.) и «другие отходы» (0,1 кг.). В дальнейшем Волгиной В.Н. были оформлены транспортные ветеринарные сопроводительные документы № 22129276948, 22129276969 от 28.12.2023 на перемещение без смены владельца «говядины в полутушах» и «субпродуктов говяжьих» по адресу осуществления деятельности: ЛВСЭ ТОГБУ «Уваровская райСББЖ» (Тамбовская область, г. Уварово, ул. Большая Садовая, д. 4 «Б»). При этом указано, что в отношении подконтрольной продукции перед ее перемещением не проведена ветеринарно-санитарная экспертиза. Также выработка 0.1 кг. биологических отходов при убое одной головы крупного рогатого скота свидетельствует о внесении Волгиной В.Н. недостоверных данных при оформлении ВСД. Аналогичные нарушения допущены Волгиной В.Н. при оформлении производственных ветеринарных сопроводительных документов на выработку подконтрольной продукции на площадках: Румянцевой В.И. (ИНН 683000128500, адрес осуществления деятельности: Тамбовская область, г. Уварово, ул. Совхозная) (№ 22129142175 от 28.12.2023 - «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» и № 22129142236 от 28.12.2024 – «субпродукты говяжьи (голова, сердце, легкое, печень, почки, язык) охлажденные»; ИП Хабаровой Т.Н. (ИНН: 683002639412, адрес осуществления деятельности: Тамбовская область, г. Уварово, ул. Мичурина, д. 147) (№ 22084437903 от 25.12.2023, № 22083687655 от 25.12.2023, № 22270256783 от 11.01.2024 - «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» и № 22084437927 от 25.12.2024, № 22083687675 от 25.12.2023, № 22270256797 от 11.01.2024 – «субпродукты говяжьи (голова, сердце, легкое, печень, почки, язык) охлажденные») и ее дальнейшее перемещение в адрес ЛВСЭ ТОГБУ «Уваровская райСББЖ», согласно транспортным ВСД № 22129181636 от 28.12.2023, № 22129181643 от 28.12.2023, № 22084459232, № 22084459289 от 25.12.2024, № 22083715694 от 25.12.2023, № 22083715697 от 25.12.2023, № 22270294598 от 11.01.2024, № 22270294647 от 11.01.2024. Количество биоотходов при забое КРС, согласно производственным ВСД № 22084437946 от 25.12.2023, № 22083687696 от 25.12.2023, № 22270256801 от 11.01.2024, также составило 0,1,кг, 0,1 кг и 0,11 к, соответственно. Также Волгиной В.Н. нарушены требования ветеринарного законодательства в части соблюдения сроков гашения ВСД на перемещение продукции: 11.01.2024 Волгиной В.Н. оформлен транспортный ВСД № 22270869332 на перемещение без смены собственника продукции, принадлежащей ИП Хабаровой Т.Н. – «говядина в четвертинах охлажденная» с площадки ЛВСЭ ТОГБУ «Уваровская райСББЖ» на площадку по адресу: г. Уварово, ул. Базарная, д. 4 «А» рынок «24 часа», место № 3. Данный ВСД погашен Волгиной В.Н. 23.01.2024, при этом срок годности продукции до 20.01.2024. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований). 3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований п. 5 ст. 19, ст. 30 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), ст. 1 Федерального закона от 02.01.2022 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее по тексту - № 29-ФЗ), п. 10 Приложения № 1 и п. 9, п. 22 Приложения № 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства России от 13.12.2022 № 862 (далее по тексту – «Ветеринарные правила № 862»). Согласно п. 5 ст. 19 ТР ТС 021/2011, после убоя туши продуктивных животных и другое непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, полученное от их убоя, подлежит послеубойному осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе. В силу ст. 30 ТР ТС 021/2011, непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. В соответствие ст. 1 № 29-ФЗ, обращение пищевых продуктов, материалов и изделий – производство (изготовление), упаковка, реализация, хранение, перевозка и использование пищевых продуктов на территории Российской Федерации. Согласно п. 10 Приложения № 1 «Ветеринарных правил № 862», при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещение по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании имеющихся в ФГИС «ВетИС» результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства предусмотрено Законом о ветеринарии. В силу п. 9 Приложения № 2 «Ветеринарных правил № 862», не допускается оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности (если проведение таких процедур предусмотрено в соответствии с ТР ТС 021/2011) или внесены недостоверные данные о проведении таких процедур. В соответствие п. 22 «Ветеринарных правил № 862», гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара.