|
Значение |
в соответствии с поступившим протоколом испытаний ГБУ РО «Рязанская областная ветеринарная лаборатория» от 25.10.2024 № 11074 с результатами исследования масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013, производства ООО «Милко» (Курская область, г. Курск, ул. Дубровинского, зд. 142, стр. А), поставщиком которого является ООО «Экофуд» (ИНН: 5038122913, Московская область, Пушкинский район, г. Пушкино, Кудринское шоссе, д. 6), отобранного в ГБУ РО «РОКГВВ» (Рязанская область, г. Рязань, ул. Семашко, д. 3), установлено отклонение по массовой доле жира (значение нормативное: не менее 72,5%, установленное значение: 70,0%);
согласно поступившему протоколу испытаний ГБУ РО «Рязанская областная ветеринарная лаборатория» от 07.11.2024 № 11591 с результатами исследования масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское», м.д.ж. 72,5%, высшего сорта, ГОСТ 32261-2013 (дата изготовления: 19.09.2024), производства ООО «Милко», поставщиком которого является ООО «Экофуд», отобранного в ГБСУ РО «Рязанский геронтологический центр им. П.А. Мальшина» (Рязанская область, г. Рязань, ул. Новаторов, д. 27 Б), установлено несоответствие по показателю: массовая доля жира (значение нормативное: не менее 72,5%, установленное значение: 63,0%).
Регулярное употребление молочной продукции со сниженной пищевой, медико-биологической ценностью приводит к высокому риску нарушений обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета.
Таким образом, производителем были нарушены требования ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия», Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. |
