Предостережение:

• В соответствии с поступившим протоколом испытаний ГБУ РО «Рязанская областная ветеринарная лаборатория» от 25.10.2024 № 11073 с результатами исследования творога м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013, производства ООО «Чаплыгинмолоко» (ИНН: 4813006486, Липецкая область, Чаплыгинский район, г. Чаплыгин, ул. Луначарского, д. 4А), поставщиком которого является ООО «Экофуд» (ИНН: 5038122913, Московская область, Пушкинский район, г. Пушкино, Кудринское шоссе, д. 6), отобранного в МАДОУ «Детский сад № 148» (Рязанская область, г. Рязань, ул. Бирюзова, д. 22, стр. А), установлено несоответствие по показателю: массовая доля жира (значение нормативное: не менее 9,0%, установленное значение: 1,5%). Установленное протоколом испытаний от 25.10.2024 № 11073 отклонение значения массовой доли жира составляет – 83,3% при максимально допустимом – 10%, что указывает на фальсификацию производителем указанного молочного продукта посредством снижения его пищевой ценности. Регулярное употребление молочной продукции со сниженной пищевой, медико-биологической ценностью приводит к высокому риску нарушений обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета. Таким образом, производителем были нарушены требования ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия», Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.