|
Значение |
- «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 (далее по тексту – «Ветеринарные правила № 862»);
- главы 1-4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- разделы I-XIV Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 110 от 29.10.2021;
- ст. 24, ч. 2 ст. 28 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ;
- ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии».
(реквизиты нормативных правовых актов и их структурных единиц, которыми установлены данные обязательные требования)
7. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: Открытое акционерное общество «Токаревская птицефабрика» согласно выписке из Единого государственного реестра юридических лиц, осуществляет деятельность по содержанию и разведению сельскохозяйственной птицы и получению пищевой продукции из неё.
30.09.2024 специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в ООО «Полет» (ресторан при гостинице «Хаял») (адрес: 420111, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Университетская, д. 16) отобраны пробы продукции «Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошеная замороженная AN-NOOR (Ан-Нур) Халяль», дата выработки: 17.07.2024, производства ООО «Ставропольский бройлер» (адрес: 356240, Ставропольский край, м.о. Шпаковский, г. Михайловск, ул. Бройлерная, зд. 13) на площадке ОАО «Токаревская птицефабрика», филиал «Мясоптицекомбинат «Инжавинский» (адрес: 393310, Тамбовская область, муниципальный район Инжавинский, городское поселение Инжавинский поссовет, рабочий поселок Инжавино, улица Поселковая, дом 50).
Согласно протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» № 16-01/56486-24 от 07.10.2024 в вышеуказанной продукции выявлено содержание бактерий рода Salmonella, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 880 от 09.12.2011 (TP TC 021/2011).
Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, п.п. 10, 16, 17, 23 ТР ЕАЭС 051/2021, ч. 2 ст. 28, ч. 1 ст. 46 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ.
Согласно ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Согласно п. 10 ТР ЕАЭС 051/2021 Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы выпускаются в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
Согласно п. 16 ТР ЕАЭС 051/2021 Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, находящиеся в обращении на таможенной территории Союза, при использовании по назначению должны быть безопасны в течение установленного срока годности.
Согласно п. 17 ТР ЕАЭС 051/2021 Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
Согласно п. 23 ТР ЕАЭС 051/2021 Изготовители продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы соответствовали требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
Согласно ч. 2 ст. 28 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ заявитель обязан, в том числе, обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия; приостанавливать или прекращать реализацию продукции, если действие сертификата соответствия или декларации о соответствии приостановлено либо прекращено, сертификат соответствия или декларация о соответствии признаны недействительными, за исключением случая, предусмотренного абзацем третьим пункта 2.1 статьи 25 настоящего Федерального закона.
Согласно ч. 1 ст. 46 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ Со дня вступления в силу настоящего Федерального закона впредь до вступления в силу соответствующих технических регламентов требования к продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества.
Предложения об объявлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований при наличии сведений о готовящихся нарушениях или о признаках нарушений обязательных требований, полученных в ходе проведения мероприятий по контролю: объявить предостережение ОАО «Токаревская птицефабрика» в соответствии с ч. 1 ст. 49, п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 22 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. |