Предостережение:

• Индивидуальный предприниматель Мордасов Виталий Анатольевич ИНН: 683200914332 согласно контракту № 0164200001924002524_304965 осуществляет поставку продуктов питания в ТОГБ СУ СОН «Дом социального обслуживания «Уютный дом». 17.10.2024 в рамках государственного задания согласно плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023 г.) в ТОГБ СУ СОН «Дом социального обслуживания «Уютный дом» ИНН: 6804008427 (адрес: Тамбовская обл., Знаменский район, п. Первомайское, Лесная ул., д. 4) отобраны пробы продукции «Творог массовая доля жира 9% ГОСТ 31453-2013» производства ООО «Околица» ИНН: 5254497635 (адрес: Нижегородская обл., Ардатовский район, рп. Ардатов, Ленина ул., д. 67), дата выработки: 03.10.2024, входящий ветеринарный сопроводительный документ № 26119270066 от 09.10.2024, документ подтверждающий происхождение № 26036601133 от 03.10.2024, и направлены для исследования в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». Согласно поступившему протоколу Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № М-24/00884 от 07.11.2024 установлена фальсификация вышеуказанной продукции: в жировой фазе содержатся растительные масла и жиры на растительной основе β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, метод исследования: ГХ (ГОСТ 33490-2015 - «Молоко и молочная продукция». Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 880 от 09.12.2011 (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (ТР ТС 033/2013). Поставщиком вышеуказанной продукции является ИП Мордасов Виталий Анатольевич ИНН: 683200914332 (адрес: 392000, Тамбовская обл., г. Тамбов, Урожайная ул., д. 2А), общий вес продукции, реализованной по производственному ВСД № 26036601133 от 03.10.2024, составил 499,3 кг. Вышесказанное является нарушением требований ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, п. 7, п. 30 ТР ТС 033/2013, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Согласно ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 7 ТР ТС 033/2013 Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 30 ТР ТС 033/2013 Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 3 29-ФЗ В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Согласно ч. 2 ст. 3 29-ФЗ Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; - в отношении которых установлен факт фальсификации; - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; - которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; - которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно ч. 3 ст. 3 Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах втором и третьем пункта 2 настоящей статьи, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. Согласно ч. 1 ст. 5 29-ФЗ Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации. Предложения об объявлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований при наличии сведений о готовящихся нарушениях или о признаках нарушений обязательных требований, полученных в ходе проведения мероприятий по контролю: объявить предостережение ИП Мордасову В.А. в соответствии с ч. 1 ст. 49, п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 22 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.