Предостережение:

• 22.01.2025 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Торговый Дом ТамбовРыба». (ИНН: 6800001558, юридический адрес: г. Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 5, стр. 1, помещ. 1/2; адрес осуществления деятельности: г. Тамбов, пр-д Пограничный, д. 2, стр. 2) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2025 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 22.01.2025 установлено оформление производственных ветеринарных сопроводительных документов, нарушающих систему прослеживаемости при производстве подконтрольной продукции, а именно: 16.01.2025 на предприятии выработана продукция «обрезь лососевых с/с в/у 500 гр.» в количестве 20,5 кг, что подтверждается ВСД № 27491852844 от 16.01.2025 оформленным уполномоченным лицом ООО «Торговый Дом ТамбовРыба» Колмаковой Е.Н. При этом, согласно транзакции № 10035361053 от 16.01.2025 в качестве сырья, затраченного на выработку подконтрольной продукции, указана «обрезь лосося атлантического (семги) мороженная» в количестве 21 кг, т. е. отсутствует прослеживаемость между составом выработанной продукции и составом затраченного сырья, поскольку в общепринятой международной биологической классификации «лосось» - это род лучепёрых рыб из семейства лососёвых, включающий в себя около 50 видов, следовательно, обеспечение процедуры прослеживаемости сырья и готовой продукции не представляется возможным. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований абз.1 и 3 п. 9 Приложения № 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства России от 13.12.2022 № 862 (далее по тексту – «Ветеринарные правила № 862»). Согласно абз.1 п. 9 Приложения № 2 «Ветеринарных правил № 862» при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве. В силу абз.3 п. 9 Приложения № 2 «Ветеринарных правил № 862» не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.