Предостережение:

• 24.02.2025 в период времени 16 часов 30 минут по 16 часов 50 минут при проведении выездного обследования по месту осуществления деятельности ИП Луцева А.А. по адресу: Рязанская область, г. Рязань, ул. Фирсова, д. 28 (пекарня «Хлеб из тандыра») на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 2 от 09.01.2025, акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование) от 24.02.2025 установлено, что у ИП Луцева А.А. на хранении и в реализации находились кулинарные изделия (согласно наименованиям в меню: «Самса с говядиной», «Сосиска в тесте», «Самса с бараниной», «Хачапури»), в состав которых входит подконтрольная госветнадзору мясная и молочная продукция. 24.02.2025 в период времени с 16 часов 30 минут по 16 часов 50 минут при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ИП Луцева А.А. по адресу: Рязанская область, г. Рязань, ул. Фирсова, д. 28 (пекарня «Хлеб из тандыра») на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2025, акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 24.02.2025 установлено, что согласно компоненту ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» оформление ВСД на мясную и молочную продукцию, входящую в состав кулинарных изделий (согласно наименованиям в меню: «Самса с говядиной», «Сосиска в тесте», «Самса с бараниной», «Хачапури») в адрес ИП Луцева А.А. не осуществлялось. На основании ФГИС ВетИС - «Цербер» площадка по данному адресу у ИП Луцева А.А. отсутствует. Вместе с тем, данная продукция входит в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утв. приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. Указанные обстоятельства не позволяют сделать достоверный вывод о безопасности реализуемой продукции в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении и свидетельствуют о нарушении требований ч. 7 ст. 4.5 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I, п.п. 2, 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (Приложение № 1).