Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ОАО «Кораблинский молочный завод» (ИНН 6206000492, ОГРН 1026200660892, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Кораблинский район, г. Кораблино, ул. Южная производственная зона, д. 38) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 12.01.2026 и акта наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 30.01.2026, установлен факт оформления уполномоченным лицом ОАО «Кораблинский молочный завод» Лавровой Еленой Николаевной транзакции переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно: Транзакция № 11628206315 от 30.12.2025 Название продукции Объем, кг. м.д.ж., % Молочный жир, кг Сырье: «Молоко сырое коровье» 270 3,9 10,53 Итого: 10,53 Вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырье» 235 0,05 0,1175 «сливки сырье» 35 30 10,5 Итого: 10,6175 Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение. Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом ОАО «Кораблинский молочный завод» Коробкиным Игорем Юрьевичем транзакции переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:   Транзакция № 11723318577 от 23.01.2026 Название продукции Объем, кг. м.д.ж., % Молочный жир, кг Сырье: «молоко коровье сырое охлажденное (t=(4±2)°С)» 4770 3,9 186,03 «молоко сырое коровье охлажденное (+4-2)» 4376 3,8 166,288 «молоко сырое коровье» 240 3,9 9,36 «молоко пастеризованное коровье» 1992 3,6 71,712 Итого: 433,39 Вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное - сырье» 9937 0,05 4,9685 «сливки сырье» 1441 30 432,3 Итого: 437,2685 Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.