|
Значение |
при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 12.01.2026 и акта наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 03.02.2026, установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Фатеевой Алиной Викторовной транзакции переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 11531329363 от 10.12.2025
Название продукции
Объем, кг.
м.д.ж., %
Молочный жир, кг
Сырье:
«Сладко-сливочное масло несоленое Крестьянское м.д.ж 72,5%, вес ГОСТ 32261-2013 (0405)»
13,6272
72,5
9,87972
«Творог м.д.ж. 18 % ГОСТ 31453-2013 (0406) вес»
38,6104
18
6,949872
«Молоко сухое обезжиренное 25 кг»
2,004
1,5
0,03006
Итого:
16,859652
Вырабатываемая продукция:
«Плавленный сыр "Невский " с пажитником ТУ 10.51.40-199-37676459-2017 (0406) 0,2кг»
66,8
30,1
20,1068
Итого:
20,1068
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.
Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Щёткиной Анастасией Юрьевной транзакции переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 11695318948 от 17.01.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.ж., %
Молочный жир, кг
Сырье:
«молоко пастеризованное м.д.ж 3,4%»
92,61
3,4
3,14874
Итого:
3,14874
Вырабатываемая продукция:
«Питьевое молоко: пастеризованное м.д.ж 3,5% ГОСТ 31450-2013 (0401)»
90
3,5
3,15
Итого:
3,15
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.
Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кузиной Галиной Юрьевной транзакции переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 11720861873 от 23.01.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.ж., %
Молочный жир, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
29,75705
35
10,4149675
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
1237,8176
35
433,23616
Итого:
443,651128
Вырабатываемая продукция:
«Сметана 0,25 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0401)»
317
25
79,25
«Сметана 0,4 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403)»
841,2
25
120,3
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
405,6
25
101,4
«Сметана 0.4 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
444
20
88,8
«Сметана 0.25 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
54,05
20
54,05
Итого:
443,8
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.
Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кидряпиной Анастасией Константиновной транзакции переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 11742428252 от 27.01.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.ж., %
Молочный жир, кг
Сырье:
«молоко коровье сырое; молоко сырое коровье; молоко сырое коровье, охлаждённое»
51641
4
2065,64
Итого:
2065,64
Вырабатываемая продукция:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
981
35
343,35
«молоко пастеризованное м.д.ж 3,4%»
50660
3,4
1722,44
Итого:
20,6579
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение. |