|
Значение |
при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 12.01.2026 и акта наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 21.04.2026, установлены факты оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кузиной Галиной Юрьевной транзакций переработка/производство с недостоверным содержанием молочного белка в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 12029796722 от 31.03.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
176,93095
1,7
3,00783
«молоко обезжиренное пастеризованное»
71,21905
3,4
2,42145
Итого:
5,42927385
Вырабатываемая продукция:
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
248,15
3,82
9,47933
Итого:
9,47933
Транзакция № 12049770422 от 04.04.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
222,3847
1,7
3,78054
«молоко обезжиренное пастеризованное»
89,5153
3,4
3,04352
Итого:
6,8240601
Вырабатываемая продукция:
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
311,9
3,82
11,91458
Итого:
11,91458
Транзакция № 12053788833 от 05.04.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
174,685
1,7
2,96965
«молоко обезжиренное пастеризованное»
70,315
3,4
2,39071
Итого:
5,360355
Вырабатываемая продукция:
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
245
3,82
9,359
Итого:
9,359
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.
Также стоит отметить, что установлены факты оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кирдяпиной Анастасией Константиновной транзакций переработка/производство с недостоверным содержанием молочного белка в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 12073531791 от 09.04.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
7,13
1,7
0,12121
«молоко обезжиренное пастеризованное»
2,87
3,4
0,09758
Итого:
0,21879
Вырабатываемая продукция:
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
10
3,82
0,382
Итого:
0,382
Транзакция № 12078221526 от 10.04.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
949,38685
1,7
16,1396
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
1484
1,7
25,225
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
461,59335
1,7
7,84709
«молоко обезжиренное пастеризованное»
1355,4198
3,4
46,0843
Итого:
95,2989366
Вырабатываемая продукция:
«Сметана 0,25 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0401)»
452,75
2,3
10,4133
«Сметана 0,4 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403)»
960,4
2,3
22,0892
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
1869
3,82
71,3958
«Сметана 0.4 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
670
2,5
16,75
«Сметана 0.25 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
298,25
2,5
7,45625
Итого:
128,1045
Транзакция № 12084792701 от 11.04.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
110,3724
1,7
1,87633
«молоко обезжиренное пастеризованное»
44,4276
3,4
1,51054
Итого:
3,3868692
Вырабатываемая продукция:
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
154,8
2,3
3,5604
Итого:
3,5604
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.
Также стоит отметить, что установлены факты оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Щёткиной Анастасией Юрьевной транзакций переработка/производство с недостоверным содержанием молочного белка в сырье и вырабатываемой продукции, а именно:
Транзакция № 11996909795 от 24.03.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
605,8174
1,7
10,2989
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
239,386
1,7
4,06956
«молоко обезжиренное пастеризованное»
409,5966
3,4
13,9263
Итого:
28,2947422
Вырабатываемая продукция:
«Сметана 0,25 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0401)»
263,75
2,3
6,006625
«Сметана 0,4 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403)»
347,6
2,3
7,9948
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
290,1
3,82
11,0818
«Сметана 0.4 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
99,6
2,5
2,49
«Сметана 0.25 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
253,75
2,5
6,34375
Итого:
33,97662
Транзакция № 12016664131 от 28.03.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
316,49035
1,7
5,38034
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
342,37515
1,7
5,82038
«молоко обезжиренное пастеризованное»
309,6345
3,4
10,5276
Итого:
21,7282865
Вырабатываемая продукция:
«Сметана 0,25 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0401)»
58,25
2,3
1,33975
«Сметана 0,4 кг. м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403)»
356
2,3
8,188
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
328
3,82
12,5296
«Сметана 0.25 кг. м.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31415-2012 (0403)»
226,25
2,5
5,65625
Итого:
27,7136
Транзакция № 12020913213 от 29.03.2026
Название продукции
Объем, кг.
м.д.б., %
Молочный белок, кг
Сырье:
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
11,7557
1,7
1,98485
«Сливки пастеризованные м.д.ж 35,0% ГОСТ 31451-2013»
66,4853
1,7
1,13025
«молоко обезжиренное пастеризованное»
73,759
3,4
2,50781
Итого:
5,622903
Вырабатываемая продукция:
«Сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес.»
257
3,82
9,8174
Итого:
9,8174
Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение. |