Предостережение:

• при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ООО ТПК «Вердовский молочный завод» (ИНН 6217003640, ОГРН 1136225000141, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Сараевский район, р.п. Сараи, ул. Чкалова, д. 46) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 12.01.2026 и акта наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 08.05.2026, установлены факты оформления уполномоченным лицом ООО ТПК «Вердовский молочный завод» Буяновой Татьяной Владимировной транзакций переработка/производство с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно: Транзакция № 11745916728 от 28.01.2026 Название продукции Объем, кг. м.д.ж., % Молочный жир, кг Сырье: «молоко сырое коровье» 1025 3,7 37,925 «молоко сырое коровье» 740 3,7 27,38 «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» 1500 3,9 58,5 Итого: 123,805 Вырабатываемая продукция: «молоко пастеризованное» 3264,3 3,8 124,043 Итого: 124,0434   Транзакция № 11999403811 от 24.03.2026 Название продукции Объем, кг. м.д.ж., % Молочный жир, кг Сырье: «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» 100 3,9 3,9 «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» 960 3,9 37,44 «молоко сырое коровье» 3633 3,5 127,155 «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» 90 3,9 3,51 Итого: 172,005 Вырабатываемая продукция: «молоко пастеризованное» 4782 3,6 172,152 Итого: 172,152 Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.