|
Значение |
28.04.2026 в рамках государственного задания согласно плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024 г.) специалистами Управления в ТОГБОУ «Знаменская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» ИНН: 6804002986 (фактический адрес: 393400, Тамбовская область, Знаменский район, рабочий поселок Знаменка, ул. Ленина, д. 2) отобраны пробы продукции «Сыр полутвердый «Российский» ТМ «Фестиваль сыров» мдж 50% ГОСТ 32260-2013 Высший сорт» производства ООО «Сырзавод №1» (ИНН: 3200008732, адрес осуществления деятельности: 603163, Нижегородская область, г Нижний Новгород, Деловая ул, д. 22, пом. 26, документ, подтверждающий происхождение № 33514365159 от 10.03.2026 и дата выработки 10.03.2026, срок годности продукции 07.08.2026, и направлены для проведения исследований в Тульскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».
На основании поступившего срочного отчета Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм №26.9210 от 14.05.2026 с результатами исследований продукции «Сыр полутвердый «Российский» ТМ «Фестиваль сыров» мдж 50% ГОСТ 32260-2013 Высший сорт» производства ООО «Сырзавод №1» (ИНН: 3200008732, адрес осуществления деятельности: 603163, Нижегородская область, г Нижний Новгород, Деловая ул, д. 22, пом. 26, документ, подтверждающий происхождение № 33514365159 от 10.03.2026 и дата выработки 10.03.2026, срок годности продукции 07.08.2026, отобранной в ТОГБОУ «Знаменская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» установлен факт несоответствия по показателю: Масса натамицина на единицу площади поверхности, метод исследования: ВЭЖХ ОСТ ISO 9233-2-2017 - Сыры, сырные корки и плавленные сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для сыров, сырных корок и плавленных сыров (норма не более 1 мг/дм² в слое на глубину до 5 мм, факт 4,4 мг/дм²,) что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 880 от 09.12.2011 (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (ТР ТС 033/2013). |