|
Значение |
08.06.2026 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении Липовой Е.Ю. (ИНН:681501410744, адрес осуществления деятельности: Тамбовская область, Рассказовский район, с. Верхнеспасское, ул. Советская, д. 69, кв. 2) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 3 от 01.04.2026 установлено следующее: на площадке Липовой Е.Ю.(номер в реестре компонента ФГИС «ВетИС» «Цербер» - RU068:21791907) оформлена справка о здоровье дойных животных от 06.04.2026 № 33928432848 на выработку 1000 кг подконтрольной продукции – «молоко сырое цельное охлажденное (удой в хозяйстве)». Молоко, введенное в оборот по вышеуказанной справке, согласно транзакции переработка /производство от 16.04.2026 № 12107629793, было частично использовано в качестве сырья на выработку пищевой молочной продукции - «творог из коровьего молока (МДБ 7%, МДЖ 9%), «сметана из коровьего молока МДБ 2,8%, МДЖ 20%) и частично реализовано в непереработанном виде. Реализация указанной продукции была произведена на ярмарке выходного дня р.п. Ржакса (Тамбовская область, Ржаксинский район, р.п. Ржакса, ул. Первомайская), что подтверждается ВСД от 16.04.2026 №№ 34090720740,34090720736, 34090720732.
Однако, в ИС «Хорриот» отсутствует информация о наличии животных на момент оформления справки о здоровье дойного стада от 06.04.2026 № 33928432848, что может свидетельствовать об вводе в оборот Липовой Е.Ю. молочного сырья и продукции неизвестного происхождения, в отношении которых не обеспечивается процедура прослеживаемости и отсутствует возможность подтвердить ее качество и безопасность
Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 7, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.20244 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), абз. 9, 10 ст.18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1 (далее по тексту – Закон «О ветеринарии»); ч.1 ст.3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее по тексту - № 29- ФЗ).
Согласно ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечиваюей прослеживаемость данной продукции.
В соответствии ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
В соответствии с абзацем 9 ст.18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1 владелец животных и производитель продукции животного происхождения обязан обеспечить маркирование животных, за исключением случаев, указанных в п. 3 ст. 19.1 настоящего Закона.
Согласно абзацу 10 ст.18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1 владелец животных обязан представлять сведения, необходимые для учета животных, лицам, осуществляющим учет животных, по перечню и в сроки, которые установлены ветеринарными правилами маркирования и учета животных, за исключением случаев, указанных в п. 3 ст. 19.1 настоящего Закона.
Согласно ч.1 ст.3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. |
