|
Значение |
05.06.2026 в период времени с 10 часов 50 минут до 11 часов 00 минут при проведении выездного обследования на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 4 от 01.04.2026, в отношении ИП Мурадяна Эрмине Грачиковны (ИНН: 682907955035) по адресу осуществления деятельности: г. Тамбов, ул. д. СНТ Ревтруд-1, д. 569 (предприятие общественного питания – «Мангал хаус») установлено осуществление деятельности по реализации подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции.
Согласно выписке из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, основным видом экономической деятельности ИП Мурадяна Э.Г. (ИНН:682907955035) является ОКВЭД: 56.10 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
Согласно компонентам ФГИС «ВетИС» вышеуказанная производственная площадка ИП Мурадяна Э.Г. (ИНН:682907955035) зарегистрирована во ФГИС «ВетИС»-«Цербер», однако оформление ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС»-«Меркурий» в адрес данной торговой точки осуществляется не в полном объеме. Оформленные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) имеются только на мясо. При этом в ассортименте кафе присутствуют блюда, в рецептуру которых входят другие продукты животноводства. Следовательно, не представляется возможным обеспечить процедуру прослеживаемости всех остальных товаров животного происхождения, невозможно подтвердить эпизоотическое благополучие территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, а также своевременно выявить в обороте некачественную и потенциально небезопасную продукцию, ввиду не оформления ВСД.
Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований ст. 4, ч. 1, ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 7 «Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 года № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011), п. 2, п. 3, п. 8 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства России от 13.12.2022 № 862 (далее по тексту – «Ветеринарные правила № 862»).
В силу ст. 4 ТР ТС 021/2011, прослеживаемость пищевой продукции – это возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.
В силу ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
В соответствии ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
В соответствии ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Согласно п. 2 Приложения 1 «Ветеринарных правил № 862», ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648.
В силу п. 3 Приложения 1 «Ветеринарных правил № 862», оформление ВСД осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами) и переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами)
В соответствии п. 8 Приложения 1 «Ветеринарных правил № 862», оформление ВСД при перемещении подконтрольных товаров, сопровождающимся или не сопровождающимся передачей прав собственности на перемещаемый подконтрольный товар (далее - транспортный ВСД), должно быть осуществлено до начала перемещения, за исключением оформления транспортного ВСД взамен ранее оформленного и аннулированного транспортного ВСД. |