Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с поступившим через компонент ФГИС «ВетИС» - «Сирано» срочным отчетом Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 24.07.2026 № 26.14925 (производственный контроль) с результатом исследования полуфабриката мясного мелкокускового бескостного, тримминга свиного, производства ООО «Эталон», юридический адрес: Тульская область, г. Тула, ул. 9 Мая, д. 16, эт/помещ. 4/412, адрес места фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рязанский район, с. Болошнево, ул Заречная, д. 18, отобранного в ООО «Эталон», установлено наличие бактерий Listeria Monocytogenes. Бактерия Listeria monocytogenes – возбудитель смертельно опасного для человека инфекционного заболевания - пищевого листериоза. Может расти и размножаться внутри клеток организма. Листерия способна выживать при низких температурах, годами может обитать в холодильниках, заражая другие продукты. Её так и называют – «бактерия холодильника». Сохраняет патогенные свойства даже в морозильных камерах. За последние 10 лет число заболевших пищевым листериозом выросло в два раза. Смертность в результате пищевого листериоза достигает 30% от числа заболевших.