Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОКА-КОЛА ЭЙЧБИСИ ЕВРАЗИЯ"
№631901193581
🔢 ИНН:
7701215046
🆔 ОГРН:
1025202617461
📍 Адрес:
Нижегородская область, 603032,город Нижний Новгород,улица Баумана, 66
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.05.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
- в моечном отделении и в мясном цехе не проводится косметический ремонт (имеется сколы и трещины напольной плитки, что затрудняет качественное проведение влажной уборки), что является нарушением: п.п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного пи... Еще...- в моечном отделении и в мясном цехе не проводится косметический ремонт (имеется сколы и трещины напольной плитки, что затрудняет качественное проведение влажной уборки), что является нарушением: п.п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья» ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Ответственность за вышеуказанные правонарушения возлагается на руководителя административно-хозяйственной группы Цукер А.А. по ст. 6.4. КоАП РФ.
на предприятии в паспорт канцерогеноопасного производства не включены канцерогенные производственные процессы (ручная электродуговая сварка), и канцерогенные факторы (бенз(а)пирен). Лица, поступающие на работу, а также работники предприятия, которые могут подвергнуться воздействию производственных п... Еще...на предприятии в паспорт канцерогеноопасного производства не включены канцерогенные производственные процессы (ручная электродуговая сварка), и канцерогенные факторы (бенз(а)пирен). Лица, поступающие на работу, а также работники предприятия, которые могут подвергнуться воздействию производственных процессов (ручная электродуговая сварка), не информируются об опасности такого воздействия и мерах профилактики; не представлены (отсутствуют) мероприятия по профилактике канцерогенной опасности,
Не представлен (отсутствует) план мероприятий по применению средств и методов, снижающих уровни шума, в источнике его возникновения и пути распространения на рабочем месте оператора производственной линии упаковки № 2 (уровень шума составляет 81,7 дБА, при ПДУ 80 дБА). Замеры проведены ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области(экспертное заключение от 18.06.2019г. № 14408).В производственном здании предприятия не проводится своевременная очистка от пыли и грязи решеток вентиляционных систем (с периодичностью не реже 1 раз в три месяца
Не проводится контроль аэроионного состава воздуха в порядке планового контроля не реже одного раза в год на рабочих местах в помещениях с эксплуатируемым оборудованием, способным создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники (рабочие места, оснащенные ПЭВМ) и на рабочих местах в помещениях где осуществляются технологические процессы, предусматривающие сварку металлов ,В мастерской по ремонту холодильного оборудования стены и элементы строительных конструкций покрыты слоем пыли, отмечается дефекты окрасочного покрытия стен и потолка
Не выбран обеспечивающий безопасность пищевой продукции способ мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции:
в соответствии с представленной инструкцией по применению дезинфицирующе... Еще...Не выбран обеспечивающий безопасность пищевой продукции способ мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции:
в соответствии с представленной инструкцией по применению дезинфицирующего средства ТМ-90 для дезинфекции и мойки оборудования, поверхностей, посуды на предприятии пищевой промышленности необходимо предусмотреть использование 1,5% рабочего раствора (по препарату) с экспозицией (временем обеззараживания) 20 минут, однако процедурой, разработанной ООО «КОКА-КОЛА ЭйчБиСи Евразия» предусмотрен режим обеззараживания 1-2% раствором в течение от 10мин до 2 часов (без указания точной процентной концентрации и времени экспозиции), что является нарушением требований ст. 10 ч.3 п.10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Выявленное нарушение устранено, дезинфицирующее средство используется в соответствии с инструкцией завода изготовителя, внесены изменения во внутреннюю программу ( раздел ХАССП).
Ответственный за нарушения- менеджер по обеспечению качества Гизатулина Антонина Юрьевна по ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ. Нарушение устранено в ходе проверки
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОКА-КОЛА ЭЙЧБИСИ ЕВРАЗИЯ" (ИНН: 7701215046) , адрес: Нижегородская область, 603032,город Нижний Новгород,улица Баумана, 66
Выявленные нарушения (3 шт.):
- в моечном отделении и в мясном цехе не проводится косметический ремонт (имеется сколы и трещины напольной плитки, что затрудняет качественное проведение влажной уборки), что является нарушением: п.п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья» ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Ответственность за вышеуказанные правонарушения возлагается на руководителя административно-хозяйственной группы Цукер А.А. по ст. 6.4. КоАП РФ.
на предприятии в паспорт канцерогеноопасного производства не включены канцерогенные производственные процессы (ручная электродуговая сварка), и канцерогенные факторы (бенз(а)пирен). Лица, поступающие на работу, а также работники предприятия, которые могут подвергнуться воздействию производственных процессов (ручная электродуговая сварка), не информируются об опасности такого воздействия и мерах профилактики; не представлены (отсутствуют) мероприятия по профилактике канцерогенной опасности,
Не представлен (отсутствует) план мероприятий по применению средств и методов, снижающих уровни шума, в источнике его возникновения и пути распространения на рабочем месте оператора производственной линии упаковки № 2 (уровень шума составляет 81,7 дБА, при ПДУ 80 дБА). Замеры проведены ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области(экспертное заключение от 18.06.2019г. № 14408).В производственном здании предприятия не проводится своевременная очистка от пыли и грязи решеток вентиляционных систем (с периодичностью не реже 1 раз в три месяца
Не проводится контроль аэроионного состава воздуха в порядке планового контроля не реже одного раза в год на рабочих местах в помещениях с эксплуатируемым оборудованием, способным создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники (рабочие места, оснащенные ПЭВМ) и на рабочих местах в помещениях где осуществляются технологические процессы, предусматривающие сварку металлов ,В мастерской по ремонту холодильного оборудования стены и элементы строительных конструкций покрыты слоем пыли, отмечается дефекты окрасочного покрытия стен и потолка
Не выбран обеспечивающий безопасность пищевой продукции способ мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции:
в соответствии с представленной инструкцией по применению дезинфицирующего средства ТМ-90 для дезинфекции и мойки оборудования, поверхностей, посуды на предприятии пищевой промышленности необходимо предусмотреть использование 1,5% рабочего раствора (по препарату) с экспозицией (временем обеззараживания) 20 минут, однако процедурой, разработанной ООО «КОКА-КОЛА ЭйчБиСи Евразия» предусмотрен режим обеззараживания 1-2% раствором в течение от 10мин до 2 часов (без указания точной процентной концентрации и времени экспозиции), что является нарушением требований ст. 10 ч.3 п.10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Выявленное нарушение устранено, дезинфицирующее средство используется в соответствии с инструкцией завода изготовителя, внесены изменения во внутреннюю программу ( раздел ХАССП).
Ответственный за нарушения- менеджер по обеспечению качества Гизатулина Антонина Юрьевна по ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ. Нарушение устранено в ходе проверки
Выданные предписания:
Провести косметический ремонт столовой
В производственном здании предприятия, воздуховоды вентиляционных систем очищать от пыли и копоти не реже 1 раза в 3 мес.
Проводить контроль аэроионного состава воздуха в порядке планового контроля на рабочих местах в помещениях с эксплуатируемым оборудованием, способным создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники и на рабочих местах в помещениях где осуществляются технологические процессы, предусматривающие сварку металлов
В паспорт канцерогеноопасного производства включить канцерогенные производственные процессы (ручная электродуговая сварка), и канцерогенные факторы (бенз(а)пирен). Лица, поступающие на работу, а также работники предприятия, которые могут подвергнуться воздействию производственных процессов (ручная электродуговая сварка), информировать об опасности такого воздействия и мерах профилактики; (пп. 3.1, 3.6, 3.8 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности».)
Разработать план мероприятий по применению средств и методов, снижающих уровни шума, в источнике его возникновения и пути распространения р.м. оператора производственной линии упаковки
В мастерской по ремонту холодильного оборудования восстановить окрасочное покрытие стен и потолка, проводить очистку элементов строительных конструкций не реже 1 раза в 3 мес.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Самарская область,443044 г. Самара, ул. Магистральная, д.80
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
Нижегородская область, 603032,город Нижний Новгород,улица Баумана, 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-25T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.Самара, ул.Магистральная,80
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-06-07T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Торчина татьяна Каземировна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сорокина Наталья Васильевна
Должность
главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене труда ,радиационной гигиен и надзора на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- в моечном отделении и в мясном цехе не проводится косметический ремонт (имеется сколы и трещины напольной плитки, что затрудняет качественное проведение влажной уборки), что является нарушением: п.п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья» ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Ответственность за вышеуказанные правонарушения возлагается на руководителя административно-хозяйственной группы Цукер А.А. по ст. 6.4. КоАП РФ.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на предприятии в паспорт канцерогеноопасного производства не включены канцерогенные производственные процессы (ручная электродуговая сварка), и канцерогенные факторы (бенз(а)пирен). Лица, поступающие на работу, а также работники предприятия, которые могут подвергнуться воздействию производственных процессов (ручная электродуговая сварка), не информируются об опасности такого воздействия и мерах профилактики; не представлены (отсутствуют) мероприятия по профилактике канцерогенной опасности,
Не представлен (отсутствует) план мероприятий по применению средств и методов, снижающих уровни шума, в источнике его возникновения и пути распространения на рабочем месте оператора производственной линии упаковки № 2 (уровень шума составляет 81,7 дБА, при ПДУ 80 дБА). Замеры проведены ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области(экспертное заключение от 18.06.2019г. № 14408).В производственном здании предприятия не проводится своевременная очистка от пыли и грязи решеток вентиляционных систем (с периодичностью не реже 1 раз в три месяца
Не проводится контроль аэроионного состава воздуха в порядке планового контроля не реже одного раза в год на рабочих местах в помещениях с эксплуатируемым оборудованием, способным создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники (рабочие места, оснащенные ПЭВМ) и на рабочих местах в помещениях где осуществляются технологические процессы, предусматривающие сварку металлов ,В мастерской по ремонту холодильного оборудования стены и элементы строительных конструкций покрыты слоем пыли, отмечается дефекты окрасочного покрытия стен и потолка
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не выбран обеспечивающий безопасность пищевой продукции способ мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции:
в соответствии с представленной инструкцией по применению дезинфицирующего средства ТМ-90 для дезинфекции и мойки оборудования, поверхностей, посуды на предприятии пищевой промышленности необходимо предусмотреть использование 1,5% рабочего раствора (по препарату) с экспозицией (временем обеззараживания) 20 минут, однако процедурой, разработанной ООО «КОКА-КОЛА ЭйчБиСи Евразия» предусмотрен режим обеззараживания 1-2% раствором в течение от 10мин до 2 часов (без указания точной процентной концентрации и времени экспозиции), что является нарушением требований ст. 10 ч.3 п.10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Выявленное нарушение устранено, дезинфицирующее средство используется в соответствии с инструкцией завода изготовителя, внесены изменения во внутреннюю программу ( раздел ХАССП).
Ответственный за нарушения- менеджер по обеспечению качества Гизатулина Антонина Юрьевна по ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ. Нарушение устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Цукер А.А. штраф 1000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
03/252
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести косметический ремонт столовой
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
06-1/144
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В производственном здании предприятия, воздуховоды вентиляционных систем очищать от пыли и копоти не реже 1 раза в 3 мес.
Проводить контроль аэроионного состава воздуха в порядке планового контроля на рабочих местах в помещениях с эксплуатируемым оборудованием, способным создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники и на рабочих местах в помещениях где осуществляются технологические процессы, предусматривающие сварку металлов
В паспорт канцерогеноопасного производства включить канцерогенные производственные процессы (ручная электродуговая сварка), и канцерогенные факторы (бенз(а)пирен). Лица, поступающие на работу, а также работники предприятия, которые могут подвергнуться воздействию производственных процессов (ручная электродуговая сварка), информировать об опасности такого воздействия и мерах профилактики; (пп. 3.1, 3.6, 3.8 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности».)
Разработать план мероприятий по применению средств и методов, снижающих уровни шума, в источнике его возникновения и пути распространения р.м. оператора производственной линии упаковки
В мастерской по ремонту холодильного оборудования восстановить окрасочное покрытие стен и потолка, проводить очистку элементов строительных конструкций не реже 1 раза в 3 мес.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Поляков Константин Станиславович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОКА-КОЛА ЭЙЧБИСИ ЕВРАЗИЯ"
ИНН
7701215046
ОГРН
1025202617461
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-05-04
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-05-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сорокина Наталья Васильевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Торчина Татьяна Казимировна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-05-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 28.05.2019 по 25.06.2019г, анализ документов и представленной информации с 28.05.2019 по 25.06.2019г, лабораторно-инструментальные измерения с 28.05.2019 по 25.06.2019г, отбор проб, производство, анализ данных лабораторно-инструментальных исследований с 28.05.2019 по 25.06.2019г.
Дата начала
2019-05-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-05-04
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
03/147
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ