РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 100 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА И.Н.КОНЕВА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА
№631901195417

🔢 ИНН:
6319057517
🆔 ОГРН:
1026301706298
📍 Адрес:
Самарская область, 443115, г. Самара, ул. Тополей, д. 10
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 100 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА И.Н.КОНЕВА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА (ИНН: 6319057517) , адрес: Самарская область, 443115, г. Самара, ул. Тополей, д. 10

Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • - п. 4.28. внутренняя отделка не соответствует требованиям: - кафельная плитка на стенах в цехе готовой продукции пищеблока с трещинами, со сколами; штукатурка на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции не гладкая, имеет трещины, щели; - потолки и стены в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов) не гладкие, штукатурка с трещинами, деформацией; - штукатурка на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников в помещении пищеблока не гладкая, имеет трещины, щели; - кафельная плитка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами, частично отсутствуют плитки; штукатурка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - п. 4.29. кафельная плитка на полу производственных помещений пищеблока имеют дефекты и механические повреждения; СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - п. 3.7. источники искусственного освещения (светильники) не оборудованы влагопылезащитной арматурой в помещении для сотрудников пищеблока; - п.4.6. поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока не позволяет проводить влажную уборку: стеллаж заржавел, краска отваливается; СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п.3.3. раковина для готовой продукции не оборудована краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды (используется один кран для раковины сырой продукции и готовой продукции); - п.3.8. в месте присоединения производственных ванн к канализации не оборудован воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки; - п.4.4. механическая вентиляция в горячем цехе находится в неисправном состоянии;
  • СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: - п. 4.28. внутренняя отделка не соответствует требованиям: - кафельная плитка на стенах в цехе готовой продукции пищеблока с трещинами, со сколами; штукатурка на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции не гладкая, имеет трещины, щели; - потолки и стены в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов) не гладкие, штукатурка с трещинами, деформацией; - штукатурка на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников в помещении пищеблока не гладкая, имеет трещины, щели; - кафельная плитка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами, частично отсутствуют плитки; штукатурка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - п. 4.29. кафельная плитка на полу производственных помещений пищеблока имеют дефекты и механические повреждения; СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - п. 3.7. источники искусственного освещения (светильники) не оборудованы влагопылезащитной арматурой в помещении для сотрудников пищеблока; - п.4.6. поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока не позволяет проводить влажную уборку: стеллаж заржавел, краска отваливается; СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п.3.3. раковина для готовой продукции не оборудована краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды (используется один кран для раковины сырой продукции и готовой продукции); - п.3.8. в месте присоединения производственных ванн к канализации не оборудован воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки;
Выданные предписания:
  • СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: 1 Привести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствие требованиям: - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в цехе готовой продукции пищеблока; устранить трещины, щели штукатурки на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции; - устранить трещины, деформацию штукатурки на потолке и стенах в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов); - устранить трещины, щели штукатурки на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников; - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - устранить трещины штукатурки на стенах в овощном цехе в соответствии с требованиями п.4.28. 2 Устранить дефекты и механические повреждения кафельной плитки на полу производственных помещений пищеблока согласно требованиям п. 4.29. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: 3 Оборудовать светильники в помещении для сотрудников пищеблока влагопылезащитной арматурой согласно требованиям п. 3.7. 4 Обеспечить поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока позволяющую проводить влажную уборку согласно п.4.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 5 Оборудовать раковину для готовой продукции краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды в соответствии с требованиями п.3.3. 6 Оборудовать в месте присоединения производственных ванн к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки согласно п.3.8. 7 Обеспечить исправное состояние механической вентиляция в горячем цехе согласно требованиям п. 4.4.
  • СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: 1 Привести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствие требованиям: - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в цехе готовой продукции пищеблока; устранить трещины, щели штукатурки на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции; - устранить трещины, деформацию штукатурки на потолке и стенах в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов); - устранить трещины, щели штукатурки на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников; - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - устранить трещины штукатурки на стенах в овощном цехе в соответствии с требованиями п.4.28. 2 Устранить дефекты и механические повреждения кафельной плитки на полу производственных помещений пищеблока согласно требованиям п. 4.29. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: 3 Оборудовать светильники в помещении для сотрудников пищеблока влагопылезащитной арматурой согласно требованиям п. 3.7. 4 Обеспечить поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока позволяющую проводить влажную уборку согласно п.4.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 5 Оборудовать раковину для готовой продукции краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды в соответствии с требованиями п.3.3. 6 Оборудовать в месте присоединения производственных ванн к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки согласно п.3.8. 7 Обеспечить исправное состояние механической вентиляция в горячем цехе согласно требованиям п. 4.4.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Самарская область, 443115, г. Самара, ул. Тополей, д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Самарская область, 443115, г. Самара, ул. Тополей, д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Самарской области 443041, г. Самара, ул. Арцыбушевская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Ильин Константин Юрьевич
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор МБОУ Школы № 100 г.о. Самара
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен директор МБОУ Школы № 100 г.о. Самара Ильин Константин Юрьевич
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Душаева Наталья Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Д.Ф. Шарапов
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - п. 4.28. внутренняя отделка не соответствует требованиям: - кафельная плитка на стенах в цехе готовой продукции пищеблока с трещинами, со сколами; штукатурка на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции не гладкая, имеет трещины, щели; - потолки и стены в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов) не гладкие, штукатурка с трещинами, деформацией; - штукатурка на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников в помещении пищеблока не гладкая, имеет трещины, щели; - кафельная плитка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами, частично отсутствуют плитки; штукатурка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - п. 4.29. кафельная плитка на полу производственных помещений пищеблока имеют дефекты и механические повреждения; СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - п. 3.7. источники искусственного освещения (светильники) не оборудованы влагопылезащитной арматурой в помещении для сотрудников пищеблока; - п.4.6. поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока не позволяет проводить влажную уборку: стеллаж заржавел, краска отваливается; СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п.3.3. раковина для готовой продукции не оборудована краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды (используется один кран для раковины сырой продукции и готовой продукции); - п.3.8. в месте присоединения производственных ванн к канализации не оборудован воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки; - п.4.4. механическая вентиляция в горячем цехе находится в неисправном состоянии;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении юр.лица; протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении дол.лица;

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05/30
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: 1 Привести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствие требованиям: - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в цехе готовой продукции пищеблока; устранить трещины, щели штукатурки на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции; - устранить трещины, деформацию штукатурки на потолке и стенах в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов); - устранить трещины, щели штукатурки на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников; - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - устранить трещины штукатурки на стенах в овощном цехе в соответствии с требованиями п.4.28. 2 Устранить дефекты и механические повреждения кафельной плитки на полу производственных помещений пищеблока согласно требованиям п. 4.29. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: 3 Оборудовать светильники в помещении для сотрудников пищеблока влагопылезащитной арматурой согласно требованиям п. 3.7. 4 Обеспечить поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока позволяющую проводить влажную уборку согласно п.4.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 5 Оборудовать раковину для готовой продукции краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды в соответствии с требованиями п.3.3. 6 Оборудовать в месте присоединения производственных ванн к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки согласно п.3.8. 7 Обеспечить исправное состояние механической вентиляция в горячем цехе согласно требованиям п. 4.4.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор МБОУ Школы № 100 г.о. Самара Ильин Константин Юрьевич

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Самарской области 443041, г. Самара, ул. Арцыбушевская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Ильин Константин Юрьевич
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор МБОУ Школы № 100 г.о. Самара
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен директор МБОУ Школы № 100 г.о. Самара Ильин Константин Юрьевич
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Душаева Наталья Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Д.Ф. Шарапов
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: - п. 4.28. внутренняя отделка не соответствует требованиям: - кафельная плитка на стенах в цехе готовой продукции пищеблока с трещинами, со сколами; штукатурка на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции не гладкая, имеет трещины, щели; - потолки и стены в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов) не гладкие, штукатурка с трещинами, деформацией; - штукатурка на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников в помещении пищеблока не гладкая, имеет трещины, щели; - кафельная плитка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами, частично отсутствуют плитки; штукатурка на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - п. 4.29. кафельная плитка на полу производственных помещений пищеблока имеют дефекты и механические повреждения; СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - п. 3.7. источники искусственного освещения (светильники) не оборудованы влагопылезащитной арматурой в помещении для сотрудников пищеблока; - п.4.6. поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока не позволяет проводить влажную уборку: стеллаж заржавел, краска отваливается; СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п.3.3. раковина для готовой продукции не оборудована краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды (используется один кран для раковины сырой продукции и готовой продукции); - п.3.8. в месте присоединения производственных ванн к канализации не оборудован воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении юр.лица; протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении дол.лица;

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05/30
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: 1 Привести внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствие требованиям: - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в цехе готовой продукции пищеблока; устранить трещины, щели штукатурки на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции; - устранить трещины, деформацию штукатурки на потолке и стенах в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов); - устранить трещины, щели штукатурки на потолке и стенах перед туалетом для сотрудников; - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в овощном цехе пищеблока с трещинами; - устранить трещины штукатурки на стенах в овощном цехе в соответствии с требованиями п.4.28. 2 Устранить дефекты и механические повреждения кафельной плитки на полу производственных помещений пищеблока согласно требованиям п. 4.29. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: 3 Оборудовать светильники в помещении для сотрудников пищеблока влагопылезащитной арматурой согласно требованиям п. 3.7. 4 Обеспечить поверхность стеллажа под посудомоечной машиной в моечном цехе пищеблока позволяющую проводить влажную уборку согласно п.4.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 5 Оборудовать раковину для готовой продукции краном (со смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья) с подводкой горячей и холодной воды в соответствии с требованиями п.3.3. 6 Оборудовать в месте присоединения производственных ванн к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки согласно п.3.8. 7 Обеспечить исправное состояние механической вентиляция в горячем цехе согласно требованиям п. 4.4.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор МБОУ Школы № 100 г.о. Самара Ильин Константин Юрьевич

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 100 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА И.Н.КОНЕВА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА
ИНН проверяемого лица 6319057517
ОГРН проверяемого лица 1026301706298
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 03.02.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Душаева Наталья Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 21.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -обследование объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарно-эпидемиологических правил и норм -анализ документов и представленной информации -отбор проб, производство, анализ данных лабораторно-инструментальных исследований

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 03.02.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05/30
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.01.2019
Вакансии вахтой