Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 51" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА
№631901195493
🔢 ИНН:
6314011220
🆔 ОГРН:
1036300330450
📍 Адрес:
Самарская область, 443012, г. Самара, ул. Охтинская, д. 25
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 : - 4.28 нарушена целостность внутренней отделки стен в складском помещении пищеблока; в моечном отделении кухонной и столовой посуды имеются отдельные трещины на стенах; каб. №309 стены в обоях; - п.4.29 перед умывальными раковинами около обеденного зала о... Еще...Выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 : - 4.28 нарушена целостность внутренней отделки стен в складском помещении пищеблока; в моечном отделении кухонной и столовой посуды имеются отдельные трещины на стенах; каб. №309 стены в обоях; - п.4.29 перед умывальными раковинами около обеденного зала отсутствует напольное покрытие; - п. 10.8 трудные предметы включены в расписание: во 2 классе не 2-м уроком, например: в среду и четверг математика во 2б 1 уроком, в 3б русский язык и математика в среду и четверг 1 уроком; в 5-11 классах не 2-4 уроком, например: в 5 кл. математика в среду и четверг 1 уроком; в 6 классе математика в четверг и пятницу первым уроком; Выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409 08 : - п.4.3 имеется неработающее оборудование на пищеблоке горячий цех неработающая горячая плита; в неисправном состоянии протирочная машина для картофельного пюре; - п.4.5 производственные столы (7) во всех цехах физически изношены, имеют многочисленные дефекты металлического покрытия, что не отвечает требованиям безопасности; - п.4.10,п.8.22 отсутствует мясорубка для вареного мяса (по технологии для приготовления ряда блюд например, запеканки с мясом должно использоваться вареное мясо) согласно технологическим картам; - п.4.10, п.8.22 для приготовления салатов в больших емкостях отсутствует специальный инвентарь для перемешивания ингредиентов; - п.п.10.1 10.8 питьевой режим в школе не организован на должном уровне (со слов директора дети приносят с собой бутылочки с водой) устранено входе проверки: в обеденном зале поставлены чайники с кипяченой водой, 2 подноса с чистыми и использованными стаканами фото прилагается. что является нарушением ст.11, 28 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г ,
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 51" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА (ИНН: 6314011220) , адрес: Самарская область, 443012, г. Самара, ул. Охтинская, д. 25
Выявленные нарушения (1 шт.):
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 : - 4.28 нарушена целостность внутренней отделки стен в складском помещении пищеблока; в моечном отделении кухонной и столовой посуды имеются отдельные трещины на стенах; каб. №309 стены в обоях; - п.4.29 перед умывальными раковинами около обеденного зала отсутствует напольное покрытие; - п. 10.8 трудные предметы включены в расписание: во 2 классе не 2-м уроком, например: в среду и четверг математика во 2б 1 уроком, в 3б русский язык и математика в среду и четверг 1 уроком; в 5-11 классах не 2-4 уроком, например: в 5 кл. математика в среду и четверг 1 уроком; в 6 классе математика в четверг и пятницу первым уроком; Выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409 08 : - п.4.3 имеется неработающее оборудование на пищеблоке горячий цех неработающая горячая плита; в неисправном состоянии протирочная машина для картофельного пюре; - п.4.5 производственные столы (7) во всех цехах физически изношены, имеют многочисленные дефекты металлического покрытия, что не отвечает требованиям безопасности; - п.4.10,п.8.22 отсутствует мясорубка для вареного мяса (по технологии для приготовления ряда блюд например, запеканки с мясом должно использоваться вареное мясо) согласно технологическим картам; - п.4.10, п.8.22 для приготовления салатов в больших емкостях отсутствует специальный инвентарь для перемешивания ингредиентов; - п.п.10.1 10.8 питьевой режим в школе не организован на должном уровне (со слов директора дети приносят с собой бутылочки с водой) устранено входе проверки: в обеденном зале поставлены чайники с кипяченой водой, 2 подноса с чистыми и использованными стаканами фото прилагается. что является нарушением ст.11, 28 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г ,
Выданные предписания:
Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 1 при составлении расписания чередовать различные по сложности предметы в течение дня и недели: для обучающихся начального общего образования основные предметы (математика, русский, иностранный язык, природоведение, информатика) чередовать с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры; для обучающихся основного общего и среднего общего образования предметы естественно-математического профиля чередовать с гуманитарными предметами согласно п.10.8; Для обучающихся 1 классов наиболее трудные предметы должны проводиться на 2 уроке; 2 4 классов 2 3 уроках; для обучающихся 5 11 классов на 2 4 уроках. Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования”: 2 привести в рабочее состояние неработающее оборудование на пищеблоке: горячий цех неработающую горячую плиту; протирочную машину для картофельного пюре согласно п.4.3; 3 - приобрести мясорубку для вареного мяса (по технологии для приготовления ряда блюд например, запеканки с мясом должно использоваться вареное мясо) согласно технологическим картам согласно п.4.10,п.8.22; 4 для приготовления салатов в больших емкостях приобрести специальный инвентарь для перемешивания ингредиентов согласно п.4.10, п.8.22; 5 организовать питьевой режим в школе на должном уровне в соответствии с требованиями п.п.10.1 10.8.
Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 1 - выполнить внутреннюю отделку стен в складском помещении пищеблока; в моечном отделении кухонной и столовой посуды согласно п.4.28; 2 - выполнить внутреннюю отделку стен кабинете информатики (№206); каб. №309 , убрать обои с целью проведения уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. На 3-м этаже в каб.№301,308 устранить следы протечек на потолке согласно п.4.28.; 3 - перед умывальными раковинами около обеденного зала выполнить напольное покрытие согласно п.4.29; Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования”: 4 - производственные столы (7) во всех цехах заменить на цельнометаллические по требованиям безопасности согласно п.4.5;
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Самарская область, 443012, г. Самара, ул. Охтинская, д. 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Самарская область, 443012, г. Самара, ул. Охтинская, д. 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-02-15T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-01-31T17:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
16
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Шинкарева Марина Александровна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
директор МБОУ Школы №51г.о. Самара
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мамутина Тамара Борисовна
Должность
главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 : - 4.28 нарушена целостность внутренней отделки стен в складском помещении пищеблока; в моечном отделении кухонной и столовой посуды имеются отдельные трещины на стенах; каб. №309 стены в обоях; - п.4.29 перед умывальными раковинами около обеденного зала отсутствует напольное покрытие; - п. 10.8 трудные предметы включены в расписание: во 2 классе не 2-м уроком, например: в среду и четверг математика во 2б 1 уроком, в 3б русский язык и математика в среду и четверг 1 уроком; в 5-11 классах не 2-4 уроком, например: в 5 кл. математика в среду и четверг 1 уроком; в 6 классе математика в четверг и пятницу первым уроком; Выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409 08 : - п.4.3 имеется неработающее оборудование на пищеблоке горячий цех неработающая горячая плита; в неисправном состоянии протирочная машина для картофельного пюре; - п.4.5 производственные столы (7) во всех цехах физически изношены, имеют многочисленные дефекты металлического покрытия, что не отвечает требованиям безопасности; - п.4.10,п.8.22 отсутствует мясорубка для вареного мяса (по технологии для приготовления ряда блюд например, запеканки с мясом должно использоваться вареное мясо) согласно технологическим картам; - п.4.10, п.8.22 для приготовления салатов в больших емкостях отсутствует специальный инвентарь для перемешивания ингредиентов; - п.п.10.1 10.8 питьевой режим в школе не организован на должном уровне (со слов директора дети приносят с собой бутылочки с водой) устранено входе проверки: в обеденном зале поставлены чайники с кипяченой водой, 2 подноса с чистыми и использованными стаканами фото прилагается. что является нарушением ст.11, 28 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г ,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол об административном правонарушении на МБОУ Школа №51 г.о.Самара №05/82 от 15.02.2019 г; протокол об административном правонарушении на директора МБОУ Школа №51 г.о.Самара Шинкареву М.А.№05/83 от 15.02.2019 г;
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
05/29
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 1 при составлении расписания чередовать различные по сложности предметы в течение дня и недели: для обучающихся начального общего образования основные предметы (математика, русский, иностранный язык, природоведение, информатика) чередовать с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры; для обучающихся основного общего и среднего общего образования предметы естественно-математического профиля чередовать с гуманитарными предметами согласно п.10.8; Для обучающихся 1 классов наиболее трудные предметы должны проводиться на 2 уроке; 2 4 классов 2 3 уроках; для обучающихся 5 11 классов на 2 4 уроках. Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования”: 2 привести в рабочее состояние неработающее оборудование на пищеблоке: горячий цех неработающую горячую плиту; протирочную машину для картофельного пюре согласно п.4.3; 3 - приобрести мясорубку для вареного мяса (по технологии для приготовления ряда блюд например, запеканки с мясом должно использоваться вареное мясо) согласно технологическим картам согласно п.4.10,п.8.22; 4 для приготовления салатов в больших емкостях приобрести специальный инвентарь для перемешивания ингредиентов согласно п.4.10, п.8.22; 5 организовать питьевой режим в школе на должном уровне в соответствии с требованиями п.п.10.1 10.8.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
05/29.1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 1 - выполнить внутреннюю отделку стен в складском помещении пищеблока; в моечном отделении кухонной и столовой посуды согласно п.4.28; 2 - выполнить внутреннюю отделку стен кабинете информатики (№206); каб. №309 , убрать обои с целью проведения уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. На 3-м этаже в каб.№301,308 устранить следы протечек на потолке согласно п.4.28.; 3 - перед умывальными раковинами около обеденного зала выполнить напольное покрытие согласно п.4.29; Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования”: 4 - производственные столы (7) во всех цехах заменить на цельнометаллические по требованиям безопасности согласно п.4.5;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шинкарева Марина Александровна
Должность
директор МБОУ Школы №51г.о. Самара
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен директор Шинкарева М.А. 15.02.2019 г.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 51" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА
ИНН
6314011220
ОГРН
1036300330450
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-04-10
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-01-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ключко Лилия Анатольевна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Юдакова Елена Алексеевна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мамутина Тамара Борисовна
Должность
главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-02-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарно-эпидемиологических правил и норм; анализ документов и представленной информации; отбор проб, производство, анализ данных лабораторно-инструментальных исследований; визуальный осмотр
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-04-10
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
05|29
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ