Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст. 28 Закона РФ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.1, 14.2, 14.24, 15.5, 15.6, 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п.п. 3.3, 3.4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»

Выданные предписания:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 1 п. 14.2 строго соблюдать сроки годности, установленные предприятием-изготовителем, в том числе сыра. Ежедневно проводить контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, регулярно вести журнал учета температурного режима в холодильниках. Приобрести во все холодильники термометры 2 п. 14.24 строго соблюдать правильность отбора суточных проб готовой продукции каждое блюдо отбирать в отдельную посуду 3 п. 15.5 не допускать повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и в последующие два дня 4 п. 15.6 примерным меню предусмотреть на завтрак ежедневно бутерброды 5 п. 15.7 примерным меню предусмотреть ежедневное использование в питании детей мяса или рыбы (отсутствует в 3-й, 7-й день), фруктов (отсутствует в 1-й, 6-й день) СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» 6 п.п. 3.3, 3.4 усилить контроль за проводимыми дезинсекционными мероприятиями. При отсутствии эффективности (обнаружении мух, тараканов и т.д.) повторно проводить дезинсекционные обработки
• п. 6.2 раздевальные группы № 2 и № 3 оборудовать достаточным количеством шкафов по списочному составу детей п. 5.1 привести внутреннюю отделку помещений в соответствии с санитарными требованиями в группе № 3 (на стене и потолке в туалете предположительно грибок), в группе № 2 (в буфетной на стене и потолке трещины); в музыкальном зале (отделка стен выполнена бумажными обоями)