РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ В.Д. ЛЁВИНА ПОС. ЧЕРНОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛЖСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
№631901195586

🔢 ИНН:
6330052801
🆔 ОГРН:
1116330004537
📍 Адрес:
Самарская область, 443538, Волжский район, пос. Черновский, ул. Школьная, д. 14
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.09.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ В.Д. ЛЁВИНА ПОС. ЧЕРНОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛЖСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6330052801) , адрес: Самарская область, 443538, Волжский район, пос. Черновский, ул. Школьная, д. 14

Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - п. 14.11. в технологической карте не прописана технология приготовления блюд: «омлет с зеленым горошком» - не указаны температура запекания (180-2000 С), время приготовления (8-10 минут), «Котлеты биточки, шницели рубленые» - указана температура запекания 180-2000 С, при норме 250-2800 С, время запекания 12-15 минут, при норме 20-25 минут; - п. 15.1. питание не удовлетворяет физические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и составляют меньше значений, указанных в таблице 3, - п. 15.5. примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением №12: отсутствуют строки итого за весь период, среднее значение за период, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности; - в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: картофельное пюре 2 день- ужин, 4 день ужин, 7 день обед, 9 день - ужин; - п. 15.6. в завтрак отсутствует бутерброд, например: меню за 03.09.2019г. (в примерном меню 1 неделя 2 день) в обед на второе отсутствует блюдо из мяса, только макароны, в ужин не всегда включены горячие напитки, выдается сок или йогурт, - не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи приложению №13: ясли в полдник составляют 03.09.2019г., 05.09.2019г. - 170гр., 09.09.2019г. 180 гр., при норме 200-250гр., сад в полдник составляют 02.09.2019г., 06.09.2019г., 10.09.2019г. 13.09.2019г., 12.09.2019г. 230гр., 03.09.2019г., 05.09.2019г. 235 гр., 09.09.2019г. 217гр., 11.09.2019г. 240 гр., при норме 250-350 гр., ясли в ужин составляют 02.09.2019г. 315гр., 04.09.2019г. 350гр.. 09.09.2019г. 270 гр., 06.09.2019г. 290 гр., 11.09.2019г. 337гр., 13.09.2019г. 380гр., при норме 400-500гр., сад в ужин составляют 02.09.2019г. 387гр., 09.09.2019г. 359гр., 06.09.2019г. 329гр., 11.09.2019г. 422 гр., при норме 450-600гр.
Выданные предписания:
  • Прописать в технологической карте технологию приготовления блюд: «омлет с зеленым горошком» - не указаны температура запекания (180-2000 С), время приготовления (8-10 минут, «Котлеты биточки, шницели рубленые» - указана температура запекания 180-2000 С, при норме 250-2800 С, время запекания 12-15 минут, при норме 20-25 минут в соответствии с требованиями п. 14.11. Обеспечить питание детей удовлетворяющее физическим потребностям в основных пищевых веществах и энергии и составляющим не меньше значений, указанных в таблице 3 в соответствии с требованиями п. 15.1. Обеспечить содержание в примерном меню информации в соответствии с приложением №12: отсутствуют строки итого за весь период, среднее значение за период. Содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности в соответствии с требованиями п. 15.5. Не допускать в примерном меню повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: картофельное пюре 2 день- ужин, 4 день ужин, 7 день обед, 9 день - дня в соответствии с требованиями п. 15.5. Обеспечить завтрак бутербродом, обед - второе блюдо из мяса, в ужин включить горячие напитки в соответствии с требованиями п. 15.6. Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи в соответствии с приложением №13 в соответствии с требованиями п. 15.6.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Самарская область, 443538, Волжский район, п. Чёрновский, ул. Школьная, д. 6 (структурное подразделение - дошкольное отделение)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Самарская область, 443538, Волжский район, пос. Черновский, ул. Школьная, д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.10.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 443041, г. Самара, Железнодорожный район, Ул. Арцыбушевская, дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 13.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 21
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чердакова Ольга Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ростовцевой Елены Александровны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гундоровой Татьяны Александровны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ключко Лилии Анатольевны-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - п. 14.11. в технологической карте не прописана технология приготовления блюд: «омлет с зеленым горошком» - не указаны температура запекания (180-2000 С), время приготовления (8-10 минут), «Котлеты биточки, шницели рубленые» - указана температура запекания 180-2000 С, при норме 250-2800 С, время запекания 12-15 минут, при норме 20-25 минут; - п. 15.1. питание не удовлетворяет физические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и составляют меньше значений, указанных в таблице 3, - п. 15.5. примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением №12: отсутствуют строки итого за весь период, среднее значение за период, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности; - в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: картофельное пюре 2 день- ужин, 4 день ужин, 7 день обед, 9 день - ужин; - п. 15.6. в завтрак отсутствует бутерброд, например: меню за 03.09.2019г. (в примерном меню 1 неделя 2 день) в обед на второе отсутствует блюдо из мяса, только макароны, в ужин не всегда включены горячие напитки, выдается сок или йогурт, - не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи приложению №13: ясли в полдник составляют 03.09.2019г., 05.09.2019г. - 170гр., 09.09.2019г. 180 гр., при норме 200-250гр., сад в полдник составляют 02.09.2019г., 06.09.2019г., 10.09.2019г. 13.09.2019г., 12.09.2019г. 230гр., 03.09.2019г., 05.09.2019г. 235 гр., 09.09.2019г. 217гр., 11.09.2019г. 240 гр., при норме 250-350 гр., ясли в ужин составляют 02.09.2019г. 315гр., 04.09.2019г. 350гр.. 09.09.2019г. 270 гр., 06.09.2019г. 290 гр., 11.09.2019г. 337гр., 13.09.2019г. 380гр., при норме 400-500гр., сад в ужин составляют 02.09.2019г. 387гр., 09.09.2019г. 359гр., 06.09.2019г. 329гр., 11.09.2019г. 422 гр., при норме 450-600гр.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол №05/870 от 04.10.2019г. по ст. 6.7.ч.1. на юридическое лицо,протокол №05/872 от 04.10.2019г. по ст. 6.7.ч.1 на должностное лицо заведующего структурным подразделением «Детский сад «Кораблик» ГБОУ СОШ п. Черновский Сосаеву Е.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление №05/870-2123 от 14.10.2019г., постановление №05/872- 2126 от 14.10.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание №05/1268.1 от 04.10.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прописать в технологической карте технологию приготовления блюд: «омлет с зеленым горошком» - не указаны температура запекания (180-2000 С), время приготовления (8-10 минут, «Котлеты биточки, шницели рубленые» - указана температура запекания 180-2000 С, при норме 250-2800 С, время запекания 12-15 минут, при норме 20-25 минут в соответствии с требованиями п. 14.11. Обеспечить питание детей удовлетворяющее физическим потребностям в основных пищевых веществах и энергии и составляющим не меньше значений, указанных в таблице 3 в соответствии с требованиями п. 15.1. Обеспечить содержание в примерном меню информации в соответствии с приложением №12: отсутствуют строки итого за весь период, среднее значение за период. Содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности в соответствии с требованиями п. 15.5. Не допускать в примерном меню повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: картофельное пюре 2 день- ужин, 4 день ужин, 7 день обед, 9 день - дня в соответствии с требованиями п. 15.5. Обеспечить завтрак бутербродом, обед - второе блюдо из мяса, в ужин включить горячие напитки в соответствии с требованиями п. 15.6. Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи в соответствии с приложением №13 в соответствии с требованиями п. 15.6.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сосаева Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий структурным подразделением
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ГБОУ СОШ п. Черновский Чигарева Анна Алексеевна. 04.10.2019г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ В.Д. ЛЁВИНА ПОС. ЧЕРНОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛЖСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН проверяемого лица 6330052801
ОГРН проверяемого лица 1116330004537
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 28.04.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юдакову Елену Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по ГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чердакову Ольгу Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ключко Лилию Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 09.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарно-эпидемиологических правил и норм с 09.09.2019 г. по 04.10.2019 г.; - анализ документов и представленной информации с 09.09.2019 г. по 04.10.2019 г.; -отбор проб, производство, анализ данных лабораторно-инструментальных исследований с 09.09.2019 г. по 04.10.2019 г.;
Дата начала проведения мероприятия 09.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.04.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05/1268
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.08.2019
Вакансии вахтой