Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - п. 3.9. не соответствуют площади 2-х теневых навесов, из расчета не менее 1м2 на одного ребенка, и составляют: 17м2 для средней группы с количеством 26 детей, 15м2 для логопедической группы с количеством 16 детей; - п. 3.10.1. четыре теневых навеса огорожены с 3-х сторон на высоту менее 1,5м.; - п. 3.15. отсутствуют результаты исследования песка по паразитологическим, микробиологическим за 2018 г.; - п. 5.1. стены помещений детского сада не гладкие, отделка не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию: в старшей группе «Сказка» в туалетной на потолке следы протечки, на стене и потолке поражение плесенью, в прачечной на стене облупилась краска, трещина, на складе (очистные) на стенах облупилась краска, признаки поражения грибком. отошла штукатурка; - п. 6.6. таблица 1. подбор мебели проводится без учета роста детей (листы здоровья ведутся фиктивно): в группе «Смешарики» рост ребенка 94 см., группа мебели проставлена «1», по таблице 1 этому ребенку соответствует группа мебели «0» (от 85 см до 1м), все дети с ростом до 1 метра, группа мебели проставлена «2», от 1м до 1м 15см., группа мебели проставлена «3», по норме должна стоять группа мебели «0» и «1» соответственно, в группе «Бабочки» 8 из 26 детей, в группе «Почемучки» 2 из 26 детей с группой мебели «2» (от 1150 до 1300 мм) занимаются за столами с группой мебели «1» (от 1000 до 1150 мм) (листы здоровья прилагаются); - п. 6.21. во всех группах уборочный инвентарь хранится вне шкафы для хранения уборочного инвентаря; - п. 11.11. нарушается максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей разновозрастной группе «Сказка» для детей от 5-ти до

Выданные предписания:

• Проводить подбор мебели с учетом роста детей (листы здоровья ведутся фиктивно): в группе «Смешарики», в группе «Бабочки», в группе «Почемучки» в соответствии с требованиями п. 6.6. таблица 1. Обеспечить максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей разновозрастной группе «Сказка» для детей от 5-ти до 6-ти лет, в логопедической группе «Фантазеры» для детей от 5-ти до 6-ти лет в соответствии с требованиями п. 11.11. Использовать во всех группах для питья стаканы (используют пластмассовые стаканы) в соответствии с требованиями п. 13.13. Указывать в журнале бракеража скоропортящихся продуктов: условия хранения и конечный срок реализации пищевых продуктов (например на рыбу, мясо) в соответствии с требованиями п. 14.1. приложение 5 Обеспечить контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании (в журнале «учета температурного режима холодильного оборудования» не указывается холодильная камера в которой хранится рыба при -180 С) в соответствии с требованиями п. 14.2. приложение 6 Обеспечить выдачу готовой пищи (выдача осуществляется 4 раза в день, проведение контроля бракеражной комиссией и результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой продукции 2 раза) в соответствии с требованиями п. 14.23. приложение 8 таблица1 Указывать час изготовления блюда в журнале бракеража готовой продукции в соответствии с требованиями п. 14.23. приложение 8 таблица1 Обеспечить питание удовлетворяющее физическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии и не меньше значений указанных в таблице 3 в соответствии с требованиями п. 15.1. Обеспечить в примерном меню информацию в соответствии с приложением №12 (не указываются строки среднее значение за период, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности) в соответствии с требованиями п.
• Представить результаты исследования песка по паразитологическим, микробиологическим показателям в соответствии с требованиями п. 3.15.
• Обеспечить воспитателей спецодеждой (халаты светлых тонов) в соответствии с требованиями п. 19.6.
• Обеспечить внутреннюю отделку помещений детского сада, стены не гладкие, отделка не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию: в старшей группе «Сказка» (в туалетной на потолке следы протечки, на стене и потолке поражение плесенью), в прачечной (на стене облупилась краска, трещина), на складе (очистные) (на стенах облупилась краска, признаки поражения грибком, отошла штукатурка) в соответствии с требованиями п. 5.1. Обеспечить хранение во всех группах уборочного инвентаря в шкафу для хранения уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п. 6.21. Использовать на пищеблоке посуду (с отбитой эмалью тазы для: хлеба, сметаны, ковш для воды, пластмассовая шумовка) в соответствии с требованиями п. 13.13.
• Обеспечить соответствие площади 2-х теневых навесов, из расчета не менее 1м2 на одного ребенка (составляют: 17м2 для средней группы с количеством 26 детей, 15м2 для логопедической группы с количеством 16 детей) в соответствии с требованиями п. 3.9. Обеспечить четыре теневых навеса ограждением с 3-х сторон на высоту не менее 1,5м в соответствии с требованиями п. 3.10.1. Обеспечить в перечне технологического оборудования (имеется только 1 мясорубка, используемая для приготовления сырых продуктов), не менее 2-х мясорубок для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов в соответствии с требованиями п. 14.9.