Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» -п.4.18. внутренняя отделка некоторых помещений не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию, полы не гладкие, с нарушением целостности, а именно: - в помещении «Клуба» на полу не большие трещины, -п.8.9. моечные ванны для ополаскивания кухонной и столовой посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой; -п.9.11. отсутствует мясорубка для готовых продуктов; -п.12.1. гигиеническое покрытие моечных раковин на пищеблоке в «Мясном цехе», в «Цехе по обработки яиц» не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (раковины ржавые); -п.12.10. на территории хозяйственных построек находится бытовой мусор (ржавые бочки, кирпичи, старые плиты, ржавые трубы, старые кастрюли, бревна)

Выданные предписания:

• № Наименование мероприятия 1. Устранить не большие трещины на полу в помещении «Клуба» п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Заменить ржавые моечные раковины на пищеблоке в «Мясном цехе», в «Цехе по обработки яиц», на раковины гигиеническое покрытие которых позволит проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (п.12.1.СанПиН 2.4.4.3155-13) 3. Провести уборку на территории хозяйственных построек, убрать весь бытовой мусор (ржавые бочки, кирпичи, старые плиты, ржавые трубы, старые кастрюли, бревна) (п.12.10.СанПиН 2.4.4.3155-13)
• № Наименование мероприятия 1. Оборудовать моечные ванны для ополаскивания кухонной и столовой посуды гибкими шлангами с душевой насадкой (п.8.9. СанПиН 2.4.4.3155-13) 2. Приобрести мясорубка для готовых продуктов. (п.9.11. СанПиН 2.4.4.3155-13)