Проверка Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа № 23 города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области
№631901196920

🔢 ИНН:
6325007930
🆔 ОГРН:
1116325002914
📍 Адрес:
Самарская область, 446031, г. Сызрань, ул. Звездная, 8
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа № 23 города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области (ИНН: 6325007930) , адрес: Самарская область, 446031, г. Сызрань, ул. Звездная, 8

Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • не проводились исследования песка из песочниц весной 2018г на микробиологические, санитарно-химические и радиологические показатели; «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок дошкольной организации», ведется с нарушением (не заполняется графа 1, 7 не фиксируется час поступления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов); хранение продуктов на складе осуществляется с нарушением температурного режима, установленного предприятием изготовителем (температура на складе на момент проверки + 220С): температура хранения кураги, установленная производителем от +50С до +200С; температура хранения картофеля, моркови, установленная производителем, от 00С до+100С; на момент проверки в буфетной подготовительной группы отсутствовала промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе; не отобрана суточная проба от 08.04.2019г. - завтрак «яйцо отварное»; в представленном образце готовой продукции «гречневый кулеш» (вес блюда 202,1 гр.) фактическая калорийность составляет 150,08 ккал. (больше на 30,3%), массовая доля жира 5,34 гр. (больше на 15,3%).
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; главы № 1 «МУ по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» № 4237-86., главы XV пп. 15.1., 15.3, 15.5., 3.15., 14.1 и Приложения № 5, 14.2, 13.15, 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
  • Статья 9 Федерального Закона РФ № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
Выданные предписания:
  • 1. В соответствии с требованиями п.3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» провести исследование песка из песочниц на микробиологические, санитарно-химические и радиологические показатели. Срок-01.10.2019г 2. «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок дошкольной организации», вести в соответствии с требованиями п. 14.1 и Приложения № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (заполнять графу 1, 7 фиксировать час поступления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов). Срок-01.10.2019г 3. Хранение продуктов на складе осуществлять согласно температурным режимам, установленным предприятием изготовителем: температура хранения кураги, установленная производителем от +50С до +200С; температура хранения картофеля, моркови, установленная производителем, от 00С до+100С, в соответствии требованиям п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок-01.10.2019г 4. Исключить контакт пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, в соответствии требованиям п. 13.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок-01.10.2019г

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Самарская область, 446031, г. Сызрань, ул. Звездная, 8 (структурное подразделение)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Самарская область, 446031, г. Сызрань, ул. Звездная, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.04.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 25.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлена 25.04.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомина М.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Делева Э.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рогова Н.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не проводились исследования песка из песочниц весной 2018г на микробиологические, санитарно-химические и радиологические показатели; «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок дошкольной организации», ведется с нарушением (не заполняется графа 1, 7 не фиксируется час поступления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов); хранение продуктов на складе осуществляется с нарушением температурного режима, установленного предприятием изготовителем (температура на складе на момент проверки + 220С): температура хранения кураги, установленная производителем от +50С до +200С; температура хранения картофеля, моркови, установленная производителем, от 00С до+100С; на момент проверки в буфетной подготовительной группы отсутствовала промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе; не отобрана суточная проба от 08.04.2019г. - завтрак «яйцо отварное»; в представленном образце готовой продукции «гречневый кулеш» (вес блюда 202,1 гр.) фактическая калорийность составляет 150,08 ккал. (больше на 30,3%), массовая доля жира 5,34 гр. (больше на 15,3%).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол административного правонарушении по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ на юридическое лицо и должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 17-05/135
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с требованиями п.3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» провести исследование песка из песочниц на микробиологические, санитарно-химические и радиологические показатели. Срок-01.10.2019г 2. «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок дошкольной организации», вести в соответствии с требованиями п. 14.1 и Приложения № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (заполнять графу 1, 7 фиксировать час поступления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов). Срок-01.10.2019г 3. Хранение продуктов на складе осуществлять согласно температурным режимам, установленным предприятием изготовителем: температура хранения кураги, установленная производителем от +50С до +200С; температура хранения картофеля, моркови, установленная производителем, от 00С до+100С, в соответствии требованиям п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок-01.10.2019г 4. Исключить контакт пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, в соответствии требованиям п. 13.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок-01.10.2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; главы № 1 «МУ по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» № 4237-86., главы XV пп. 15.1., 15.3, 15.5., 3.15., 14.1 и Приложения № 5, 14.2, 13.15, 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мерс А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 25.04.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа № 23 города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области
ИНН проверяемого лица 6325007930
ОГРН проверяемого лица 1116325002914
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 07.04.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кныш Л.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Делева Э.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рогова Н.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомина М.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарно-эпидемиологических правил и норм 01.04.19г-26.04.19г; 2) анализ документов и представленной информации (документации, необходимой для оценки санитарно-технического, санитарно-эпидемиологического состояния объекта и продукции, состояния здоровья, связанных с проверяемым объектом лиц) - 01.04.19г-26.04.19г; 3) анализ данных лабораторно-инструментальных исследований 01.04.19г-26.04.19г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.04.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 17-05/124
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Статья 9 Федерального Закона РФ № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой